生茶之所以不能直接喝,是因为任何茶叶在刚制作出来的时候,都要放置一段时间,毕竟茶叶中残留着农药和重金属成分,若是贸然饮用,就会导致人体出现一系列的不适症状。生茶制作后最少要放置一年才能饮用,放置十年生茶的品质就会达到顶峰。
生茶不能直接喝的原因
生茶之所以不能直接喝,是因为任何茶叶在刚制作出来的时候,都是要放置一段时间的,不然会让茶叶中的醛类、醇类、多酚类物质在未完全氧化的情况下,对人体造成一定的伤害。
并且生茶在刚做出来的时候,虽然新鲜,但同时也残留着农药和重金属成分,人若是贸然饮用这样的生茶,就会导致人体出现一系列的不适症状,严重时可能会让人食物中毒。
生茶在制作之后,最少要放置一年才能饮用,这时的生茶内质已经发生了转化,香气、口感、滋味等均发生了巨大变化,尤其是生茶在存放第十年的时候,生茶品质已经达到了顶峰。
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