潮汕深山里有一种茶却鲜为人知,产量极少,产地偏僻,它叫土山茶,与客家土山茶不同,潮汕土山茶产于潮汕大南山广东省级森林公园一带。那么潮汕土山茶是属于什么茶,有哪些特点,有什么功效,下面茶文化网就来聊一下。
潮汕土山茶,特点是醇而不厚,喝起来味道爽口,有点凤凰单枞的味,又有点铁观音的味,说不清楚,令人难忘。据说只要喝过一次,你就会永远记住它的味道,非常独特。
由于土山茶是小户人家自种手工自制的特色茶,产量很少,就算在潮南地区家庭喝土山茶的也不多,传到汕头潮州的极少,更不用说外地了。
俗话说物以稀为贵,可由于知名度低,没人推广,没人拿它来做一个茶品牌,土山茶的价格远不及它的价值。除了独具风味,土山茶承载了潮南部分地区一代人的童年回忆。
土山茶为农家纯手工自制,不会有批量生产的茶类的香精问题,但你也不要期望土山茶的卖相好看,它可能是粗枝乱叶的样子。
想要买大批的土山茶几乎是不现实的。听一个深溪村的人说,有一老板很喜欢喝土山茶,为了买到更多的茶叶,他是这户人家买一二十斤,去下一户人家再买一二十斤,可见要买到大量的土山茶并不容易。
潮汕土山茶中,有很多种茶多酚,可以帮助抑制人体对脂肪的吸收,同时也有一定的降低血压和血脂的效果。喝土山茶能够帮助增强体质,可以提高食欲,以及达到消食解腻的功效。
上述就是有关潮汕土山茶这种茶叶的介绍了,感兴趣的话可以买一些来喝喝看,兴许会对你的口味。
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