红茶品种有哪些 宁喝一两滇红不喝十斤金骏眉红茶是六大茶类中唯一的全发酵茶,按照制作工艺又分为小种红茶,功夫红茶,红碎茶三大类。小种红茶小种红茶是世界上最早的红茶,被称为红茶的鼻祖,明朝中后期由福建武夷山的茶农发明制作出来的。
红茶是六大茶类中唯一的全发酵茶,按照制作工艺又分为小种红茶,功夫红茶,红碎茶三大类。
小种红茶
小种红茶是世界上最早的红茶,被称为红茶的鼻祖,明朝中后期由福建武夷山的茶农发明制作出来的。为全发酵茶,经过萎凋、揉捻、发酵、过红锅、熏焙五道工序制作。
主要品种:正山小种,烟小种,外山小种。
外形特点:小种红茶外形粗长而壮实,颜色乌黑油亮,如果是烟熏小种还会带着浓浓的松烟香味。
功夫红茶
功夫红茶是由小种红茶演变发展而来。相比于小种红茶在制作工序上更为复杂和精细。在萎凋、揉捻、发酵、干燥等传统红茶的制作工艺上又加了筛分、风选、拣剔、复火、拼装等工序,使茶叶外形更整齐精美。
红茶有哪些品种,三分钟教你快速认清三种红茶
外形特点:外形条索紧细、笔直隽秀、长短均匀、色泽乌黑光润、香气馥郁。
主要品种:祁门红茶,滇红工夫茶,宁红工夫茶,宜红功夫茶、闽红功夫茶、湖红功夫茶等。
红碎茶
红碎茶是由功夫红茶发展而来的。顾名思义,红碎茶是一种呈碎片或颗粒状的茶叶,是在制作的时候将“揉捻”工序用“揉切”代替,用机器将条状茶切成短而小的细碎茶。
外形特点:红碎茶又分为叶茶、碎茶、片茶和末茶四种。其中叶茶是短条形,碎茶为颗粒状,片茶像皱折木耳,末茶如细砂粒。
主产地:红碎茶的产地很多,主要有云南、广东、海南、广西、贵州、湖南、四川、福建等,其中云南大叶种红碎茶品质最好,其次为广东、贵州、广西、四川的大叶种红碎茶,其余的小叶种红碎茶品质次之。
上一篇:宁喝一两滇红不喝十斤金骏眉(金骏眉和正山小种区别) 下一篇:金骏眉属于什么茶?关于珍贵的金骏眉,这些知识你真的了解吗
推荐阅读
- 金骏眉属于什么茶(属于名贵的顶级红茶之
- 晚上喝金骏眉会睡不着觉吗?
- 金骏眉属于什么档次?金骏眉的等级
- 金骏眉等级和价格(想要买茶送人来了解
- 金骏眉的鉴别真伪,金骏眉真假鉴别
- 全方位解析什么是正宗金骏眉,金骏眉冲
- 金骏眉和正山小种有什么不同?(收藏)
- 喝金骏眉可以减肥吗(收藏)
- 几十元一斤的金骏眉是真的吗?(收藏)
- 为什么你冲泡的金骏眉红茶没有味道?教
- 咳嗽可以喝金骏眉吗?(收藏)
- 高品质的金骏眉多少钱一斤?(收藏)
- 金骏眉红茶的饮用功效!(收藏)
- 金骏眉的等级标准!(收藏)
- 正宗金骏眉茶叶的价格多少钱一斤?金骏
- 用什么样的茶具冲泡金骏眉最好?(收藏
- 金骏眉有几个等级?
- 冲泡金骏眉红茶的7个小常识!(收藏)
- 金骏眉一泡可以冲几次?(收藏)
- 喝金骏眉红茶有哪些好处 金骏眉红茶价格
- 冲泡金骏眉的技巧(收藏)
- 金骏眉是什么茶?正宗金骏眉的价格多少
- 金骏眉与银骏眉有什么区别?
- 六安瓜片市场价格多少钱一斤?六安瓜片
- 牡丹花蕊茶20瓶的价格_牡丹花蕊茶多少钱
- 茉莉花茶怎么泡_茉莉花茶用洗茶吗
- 放了10年的普洱茶饼值钱吗(了解10年普洱
- 昆明茶叶批发市场在哪里_昆明卖茶叶的地
- 莫干黄芽价格多少钱一斤?
- 黄茶价格多少钱一斤_黄茶价格为啥那么贵
- 10年普洱茶饼能多少钱(价格在600~1300元