大家都知道黑茶具有很多养生的功效，而且还是天然成品，不会有什么工业添加剂，不会因为有添加剂会给大家的身体带来重负荷，这就是轻养生。

黑茶前景靓丽

近年在普洱茶的带动下，全国黑茶的产销有较大的回升和发展，品种花色增多，价格、质量在稳步提高，许多消费者对黑茶开始认同，消费群体在逐步扩大，曾经一度消失的品牌恢复了，发展了黑茶产量，茶农增收，茶厂增盈，政府增加了税收，出现了多赢局面。

随着科学研究的开展、深层次挖掘黑茶科学、文化的潜力，这一“黑佳丽”会更加靓丽。

2006年云南省政府开发办组织中国茶科所，北京大学、中国衣业大学、西南大学、湖南农业大学、云南农业大学及昆明中国植物研究所等七校所，出资四百余万专题研究普洱茶的生理功能问题，2005年湖南省茶叶公司。湖南农业大学合体投资二百余万元开展“千两茶系列产品”的研究，以及最近中央出千万元巨资由云南农业大学主持研究普洱茶的系统开发，有政府的高度重视，有多学科的协同攻关，有广大基层生产单位主动积极的配合，预计不久的将来，我们会全面认识黑茶，使这一古老而神奇的茶类，为我国人民的健康与生活，为世界人民健康与生活服务。

在这里没有丝毫贬低其他茶生理功能的意思，那些茶多酚儿茶素及其氧化产物茶黄素茶红素含量多的茶类，对于抗氧化抗肿瘤、抗高血压方面的作用已被世界公认。在这里只做黑茶部分研究工作，发现黑茶在减肥、理血、健胃等方面有长处。

黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不当受潮了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。

黑茶具有很强的兼容性，或者可选择适当的中药如红花、杜仲等与之调配，制成药茶足浴液，作用于足底经络，达到全身调节的目的。

随着人们生活水平不断提高，喝茶也有了许多的讲究，然而安化黑茶是六大茶类之一，黑茶属后发酵茶，黑茶选用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料，纵使黑茶也分为砖形、柱形、篓装三种形状。

黑茶里有丰富的抗氧化物质，例如黄铜，茶色素，维生素C等，黄铜可以将自由基清除的作用，可以延缓衰老，抗氧化的功效。

黑茶中大量的茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，严重者会阻碍胎儿的智力发育。因此为了避免黑茶中咖啡碱醉胎儿的过分刺激，建议孕妇不饮黑茶。

黑茶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。

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