目前黑茶主导营养保 健的特点，主要向超 市、保 健品、药店等相关渠道渗透，其中大型超 市基本占到消费者选择渠道的73%。而黑茶内销市场在近些年才开始火热，消费者还不够成熟，缺乏对产品的鉴别能力，消费行为的感性色彩较浓，购买时只能简单 地以“品牌”去区分产品的好坏，并倾向于参考有经验的亲朋好友的意见，受参考群体的影响较大，这也决定了目前黑茶实际上属于一种“熟人经济”色彩浓厚的销售模式，传统渠道在中间起到的作用依然无法替代。

黑茶在原料选用，加工工艺(发酵发花)等方面有别于其他茶，从而导致黑茶的生化成分的组成和比例及由此而产生的药理功能具有特殊性。

黑茶是国家地理标志保护产品，其系列产品有“三砖三尖一花卷”，即：黑砖茶、茯砖茶、花砖茶，天尖茶、贡尖茶、生尖茶和花卷茶(千两茶)等。

饮用黑茶主要有帮助消化以及解除油腻的功效，如果平时吃的特别油腻，不妨引用一点黑茶来顺肠胃。另外需要注意，如果本身是素食主义者，或者是身体太瘦，亦或者是患有低血糖病，则尽量不要饮用黑茶。另外饮用黑茶的时间有讲究，最 好是在饭前或者饭后两个小时左右喝。

黑茶(dark tea)，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶鯠，主臫产区頭为广筿西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清 除自 由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

黑茶，在我国边疆少数民族地区十分流行。我国边疆少数民族终年以牛羊肉和奶类食品为主，食后不易消化，造成肚子鼓胀，容易影响身体健康。

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