天尖茶是一种非常优质的茶叶,属于黑茶类,其不仅有着醇和的口感滋味,还有显著的保健功效,喝对身体的好处众多,有不少茶友都青睐于它。那么,天尖茶的产地在哪里呢?下面一起来认识看看。

 一、天尖茶的产地

 天尖茶是黑茶品种之一,其产于我国湖南省安化县,该产地是优越的茶叶产地,已经有悠久的产茶历史了。而天尖茶是采用传统火焙黑茶工艺,选用一级黑毛茶原料制作而成。黑猫茶又按等级分为“芽尖、白毛尖、天尖、贡尖、乡尖、生尖、捆尖”七类,其中以“芽尖”为极品,但因数量极少,未能成为市场交易的商品,故在时下市场流通的黑茶产品中,以天尖茶为最佳。

  天尖茶其实早就已经负有盛名了,在古时为茶商馈送达官、富商、亲友的高贵礼品,清道光年间(1825年前后)被列为贡品,专供皇室喝,现成为南方有钱人的一种喝时尚,该茶既可以泡饮,也可煮饮;既适合清饮亦适合制作奶茶,特别在南方各茶馆煮泡壶茶,家庭煎泡冷饮茶,很合时宜。现在全国许多省、市喝天尖茶已成为一种潮流,特别是南方的广州、西北的西安。

 二、天尖茶的制作工艺

 天尖茶其实是非常有特色的一款茶叶,其是采用远古竹篾篓的包装方式进行原生态包装的。而它的制作工艺还是比较简单的,原料经过筛分、风选、拣剔、高温汽蒸软化、揉捻、烘培、拼堆、包装的工序,即为成品。

 【手工筑制】1、称茶:首先,天尖茶的手工筑制的第一步就是先称茶,一般每压一篓需称茶5次。

 2、汽蒸:然后,称茶好了以后,就将每次称好的茶,蒸汽蒸20~30分钟。

 3、装篓:接着,将竹篓安放在“箱形架”里,然后将蒸好的茶装篓,连续装茶3次。

 4、紧压:推“箱形架”进压机,加压后推出“箱形架”,再装第4和第5次茶,进行第2次施压。

 5、捆包:茶包出架后,抽包过磅,将茶篓捆上十字状篾条。

 6、打气针:在篾包顶上打40cm深度的五个孔,然后在每个孔内插上3根丝茅用来透气和散发水分。

 7、晾干:最后,将压制好的茶包运往通风干燥的地方,经4~5天的晾干,检验水分后即可刷唛出厂。

 三、天尖茶的品质规格

 天尖茶是湖南黑茶中的上品,其品质是非常高的,无论是茶叶之外形还是口感滋味都很不错。那么其外形条索紧结,较圆直,嫩度较好,色泽乌黑油润。香气醇和带松烟香,汤色橙黄,滋味醇厚,叶底黄褐尚嫩。古时以100-50斤为规格,为适应市场化现有两公斤、一公斤、和一斤等规格。

  天尖茶本身采用的原料就是非常优质的,其是采用谷雨时节的鲜叶加工而成,品质稳定,长期喝具有减肥、降脂、降血、提高机体免疫力等功效,是绿色健康的茶品。

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