关于陈年泾阳茯茶有醇厚、回甘、绵滑、清香持久的滋味特点,那么大家一定要掌握好相关的冲泡技巧,否则给你一手再好的陈年泾阳茯茶,冲泡手法不当的话,那么也泡不出好的茶汤。那么,今天小茶姐姐在这里就和大家讲解下,关于泾阳茯茶的冲泡方法。
《泾阳茯茶的冲泡方法》
1、撬茶
泾阳茯茶,是一种紧压砖块茶,冲泡之前,撬茶是比较经过的环节;撬茶的话,最好的建议是用专业的茶刀撬取,顺着茯砖茶的纹路轻轻的撬开,茶叶取量和水的比例是1:30左右即可。
2、烫壶温杯
把需要用到的茶叶器具都用沸水冲洗一遍,起到温杯的左右;这一个步骤不仅仅可以是为了清洁卫生,还可以给茶具预热一下,可以让冲泡的茶叶在温度上比较稳定一些。
3、投茶
把撬好的茶叶,根据个人口味,还有喝的人数去选择投茶量,把适量的茯砖茶投入进入盖碗内,冲入沸水,观看茶杯中茶叶的形状、颜色。
4、洗茶
第一泡作洗茶,时间不宜长,而且要快,12秒左右出汤就可以了。短时间的洗茶,可以很好的保留住茯砖茶内的金花不被流失掉。
5、醒茶
洗茶以后,把盖碗盖子打开,然后开始醒茶,醒茶的时间一般是在30秒左右,假如不喜欢太浓口味的话,可以稍微延长一下醒茶的时间。
6、冲泡
注水的时候,沸水应该沿着盖碗边缓缓的流入,而不宜直接淋在茶叶上;出汤时间的话,大概是10秒左右,之后的冲泡次数里,可以缩短5-6秒钟的时间;出水的速度要快一些。等到8泡以后,出汤时间稍微延长12秒;茯砖茶很耐泡,可耐10泡以上,风味依然犹存。
7、分茶
最后把冲泡好的茶汤,分别倒入公道杯内,然后细细品饮。
《泾阳茯茶的喝法》
1、蒸煮法
选用茯茶,一般都需要准备好一套的工夫茶具,然后把事先准备好的茯茶,投放入蒸煮容器内,拿1000毫升的容器比例为准的话,那么需要投放5-6克的茶叶,当然了,这样的口味大家可以视自己的喜好放多放少。在这里建议大家用水的话,最好是选用山泉水、溪水;然后打开开关,煮5-8分钟左右的时间;等到泾阳茯茶的色泽煮得橙黄明亮的时候,即可倒入公道杯内,细细品饮。
2、冲泡法
冲泡泾阳茯茶,选择用瓷器、紫砂壶都可以。做法是先用沸水冲洗茶具,还有壶,这样可以起到温杯的作用;然后投放好撬开的泾阳茯茶,投茶和水的比例为1:25—30。要记住,因为泾阳茯茶的一般都是老叶子,比较耐泡,所以大家最好是冲泡10分钟左右的时间,然后泡好的茶倒入公道杯内,再细细品尝。
3、闷泡法
家庭都有保温壶,然后把撬好的泾阳茯茶放入保温壶内,把刚刚烧开的沸水倒入保温杯内,盖上瓶盖,闷个20分钟左右的时间;再把茶分别倒入公道杯内,细细品饮。
4、调饮法
在冲泡好的泾阳茯茶茶汤内,加入一些个人喜欢的饮品,比如糖、牛奶、盐等,这样的调饮法可以让茶汤的口感变得更加的好;这样的喝法,在边疆少数民族中是非常经常见的。
关于:泾阳茯茶怎么冲泡?泾阳茯茶的冲泡方法!相关更多茶知识,请关注茶文化网。
推荐阅读
- 六堡茶可以晒太阳吗?(收藏)
- 六堡茶可不可以煮着喝?(收藏)
- 湖南安化黑茶的五种冲泡方法介绍
- 六堡茶的存放禁忌,冲泡技巧!(收藏)
- 安化黑茶金花怎么泡 安化黑茶金花是怎么
- 六堡茶,几年陈的好?(收藏)
- 六堡茶的4种冲泡方法!(收藏)
- 5步教你冲泡出好喝的六堡茶茶汤!(收藏
- 喝安化黑茶不可以喝药,安化黑茶的饮用
- 六堡茶越陈越好的价值在哪里?(收藏)
- 六堡茶的冲泡方法?六堡茶多少钱一斤
- 六堡茶味道变化快?(收藏)
- 【黑茶知识】茯茶品牌排行,9大茯茶品牌
- 金尖藏茶的功效与作用
- 六堡茶有霉味?(收藏)
- 六堡茶适合天天喝吗?(收藏)
- 存放六堡茶,选择生茶还是熟茶好?(收
- 下面这六类人群不适合喝六堡茶!(收藏
- 安化黑茶的保质期是多长时间?(收藏)
- 【黑茶知识】女人喝黑茶加玫瑰花好吗?
- 安化黑茶可以改善便秘吗?(收藏)
- 不同季节适合喝什么六堡茶?(收藏)
- 六堡茶如何醒茶?
- 六堡茶的6功效、7禁忌!(收藏)
- 泾阳茯茶要洗茶吗?
- 陈皮六堡茶的三种冲泡方法!(收藏)
- 【黑茶知识】女性身体不好喝黑茶好吗?
- 【黑茶知识】安化黑茶什么时间?三餐一
- 安化黑茶的2大独特工艺:发花、三次发酵
- 【官】泾阳茯茶制作过程!