金尖藏茶,属于是黑茶,其制作工艺可以说是非常复杂,有32道工序之多,是众多茶叶中工序最多的一道茶,再加上它后期持续发酵的原因,所以收藏价值还是很高的,是喜欢收藏茶叶的茶友们的骨灰级收藏对象。有的人好奇,金尖藏茶存放了个数十年的时间,可不可以喝呢?当然可以,一起来看下面介绍。

【存放了数十年的金尖藏茶可以喝吗?】

  虽然茶叶有一定的保质期,但由于金尖藏茶属于是一种持续发酵的黑茶,有越陈越香的说法,因此金尖藏茶是可以无限期的存放的,在不受潮、不发霉、不变质的情况下,金尖藏茶存放个数十年,甚至是几十年的时间都可以喝的哦。但前提当然是大家要懂得如何去存放它,这才是决定它是否可以继续喝的关键。

 【金尖藏茶怎么喝?】

 下面给大家推荐几种金尖藏茶的泡法。

 1、熬煮法

 在金尖藏茶的原产地雅安地区,甚至是一些西北边牧地区,都喜欢把金尖藏茶熬煮着喝,这样可以更好的把金尖藏茶的茶气、茶味、营养都很好的释放出来;

 做法:家用电水壶,倒入纯净水,然后烧开,放入5-8克的金尖藏茶,然后煮沸2-3分钟关火,闷泡个2-3分钟时间,然后过滤茶渣即可喝。

 提示:饭后半小时饮茶更健康!

 2、盖碗冲泡法

 盖碗冲泡法,一般都比较适合招待客人,做法也是比较简单的:

 1、把大概5克的藏茶,投入盖碗内,喜欢浓淡口味的,自己选择。

 2、把煮好的沸水,注入盖碗内,等到3-5秒时间,然后倒掉第一道茶水。

 3、再次注入沸水,水量没过茶杯即可,然后盖盖子,静置30分钟左右的时间。

 4、过滤出茶汤,然后倒入公道杯内,一杯红、浓、醇、陈的茶汤就已泡好。

 提示:金尖藏茶,不仅仅适合清饮,而且也适合调饮,大家可以根据自己个人口味爱好,调入一些柠檬、牛奶、蜂蜜、冰糖,甚至在西北地区,很多人都喜欢加入一些盐来喝,喝的方式,就如同是云南人喝擂茶一样,滋味别有风味。

【喝金尖藏茶的好处】

 1、调节痛风

  雅安金尖藏茶是一中弱碱性饮品,内含丰富的纤维素、生物碱,碱和纤维素可以综合尿酸,并且促使尿酸从大小便中排泄;而咖啡碱有很强大的利尿作用,可以舒展肾血管,因为喝藏茶,是控制痛风的一个好方法。

 2、消脂减肥

  雅安金尖藏茶内含丰富的纤维素,对身体几乎是没有热量的,而且大量的纤维素摄入不会增加体重,相反的还会提高膳食中的纤维素摄取两,会释放出更多的热量,产生饱腹的感觉;这样也就可以很好的减少热量的吸收,从而达到减肥消脂的效果哦。

 3、降血糖

  根据古老中医的验方中,就有粗茶熬汁长服,藏茶可治疗糖尿病的记载,现代通过对茶叶的研究发现,能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。关于茶疗中提到的“粗茶”,就是藏茶,特指有性繁殖的成熟老茶叶。

 4、 降血脂

  胆固醇和脂肪不溶于水,被包在血液中的磷脂和蛋白质当中,以脂蛋白的形式存在于血液。属于全发酵茶类的藏茶有丰富的茶多酚及茶多糖类物质,而这两者在降低血脂中发挥重要作用。

 5、抵抗辐射

  雅安金尖藏茶中含有丰富的茶多糖成分,这类物质有很明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用;长期喝藏茶,可预防一些电子产品对我们身体带来的辐射伤害。

  总结:存放了数十年的金尖藏茶,不仅仅好喝,而且喝功效还很多呢!

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