安化黑茶金茯,是一种黑茶,这种茶叶是非常独特的,因为在发酵过程中,存在稳定、且纯正的金花菌群,这是茶叶中最特别的存在,需要适当的温度、湿度、时间自然生长的,这种菌群是一种非常好的东西,所以以至于冲泡的时候,需要讲究很多的问题。那么,安化黑茶金茯如何冲泡呢?下面一起来看看相关的泡法介绍。
安化黑茶金茯的冲泡方法
1、烹煮法
把茶壶用开水汤洗一遍,增加一下茶壶的温度,然后把茶叶按照1:40的比例,放入茶壶内,进行煮茶,等到茶叶煮到沸腾的时候,即可喝了。
建议断了电源后,放置个几分钟时间再喝,让茶叶在里面浸泡一下,口感会更佳哦。
2、冲泡法
首先选用茶具,最好是盖碗,或是紫砂壶之类的。
用开水把所需要用到的茶具,都用开水烫洗一遍,按照1:20的投茶量,放入茶壶或是盖碗内,用沸水温润一下,一次倒完水,然后再冲泡喝。
盖碗法冲泡的话,建议出汤时间在3分钟左右,这样可以话口感会更加好。
3、闷泡法
用一般的保温瓶冲泡。
这样的泡法,也需要用开水把保温瓶烫洗一遍,这样可以提高茶壶的温度,有利于茶色、香、味的浸出。
然后按照1:20的比例,投入茶,再用沸水注满,闷泡一小时左右,即可喝。
可以选择晚上睡觉前焖泡好,然后第二天早上喝,作为一天的喝量。
4、调饮法
所谓的调饮法,也就是加入其他辅助的饮品。
用煮出来的茶汤,按照个人的口感需求,加入一些辅助饮品,比如糖、酥油、牛奶、盐等。
这样的喝方法,许多边疆少数民族最喜欢这样喝。
具体详细的冲泡步骤
1、准备茶具
冲泡安化黑茶,宜选择一些粗旷大气的茶具。
2、取茶
安化黑茶,又分为有茯砖茶、千两茶饼,可用黑茶刀,顺着茶装纹路撬取;整支千两茶,可用剪刀剪开竹黄,剥去粽叶等,再用铁锤钢钎撬取;方便颗粒状、袋装的安化黑茶,可直接冲泡。
3、冲泡
根据个人喜欢,按照1:40的茶水比例,用沸水冲泡。
4、出汤
焖泡3-5分钟时间,然后倒出茶汤;可多次冲泡。
5、品饮
接下来就是慢慢的品尝了,一品有三口,大家品尝的时候,需要细细品尝,趁温喝,即暖胃又养肝。
真正的安化黑茶,茶汤橙红透亮,就犹如是一个琥珀一般晶莹透亮,汤色清纯,耐泡,口感也非常的顺滑,有特殊的甜香味;冲泡以后,叶底完整,条索清晰,有一定的强度和弹性。
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