中国有个故事叫“三个和尚没水喝”,那么“三个和尚有茶喝”是怎么回事呢?原来中国的茶最早传到日本,是三位日本和尚的功劳,他们是最澄、空海与永忠。
公元815年,在中国是唐朝的宪宗当政,而在日本则是平安朝的嵯峨天皇临朝了。那一年的闰七月二十八日,一位到中国留学两年后归来的僧人空海,给天皇上了一份《空海奉献表》,其中说到:……茶汤坐来,乍阅振旦之书。”这就是日本人最早的饮茶记录了。
就在空海录茶之前的十年,已经另有一位名叫最澄的高僧,从中国带去了茶籽,种在了日本日吉神社旁边。这便是日本最早的茶园了。这个茶园直到今天还完好无损地保留着。
这两位大法师,前者创立了日本真言宗,后者创立了日本天台宗。他们与天皇的关系都很好。他们之间,从前的关系也是极好的,并且一同去了中国学佛。最澄还与他的弟子泰范,一起拜了空海为师。谁知这么一来二往的,那泰范干脆不要自己的师父,跑到空海那里去了。最澄怎么办呢?他想到了茶,一口气给从前的徒弟寄了十斤,想以此唤回那颗远去的心。然而没有用,因为空海也有茶。
必须再说清楚,即便是这两位大法师,他们也不是日本历史上最早与茶接触的人,真正写下了日本饮茶史上第一页的是一位名叫永忠的高僧。他在中国生活了三十年,说起来,和中国的“茶圣”陆羽还是同时代的人。这个幸运的日本僧人在中国的寺院中大品其茶时,中国文人开始了他们那手捧《茶经》,坐以论道的茶的黄金时代。
日本僧人永忠回国之后,在自己的寺院中接待了嵯峨天皇。他双手捧上的,便是一碗东土而来的煎茶。自此,平安朝的茶烟,便开始弥漫起高玄神秘的唐文化神韵。大和民族的诗人们吟哦着:“萧然幽兴处,院里满茶烟。
在那个时代,日本这个岛国的人民,以一种前所未有的心态崇唐迷汉,从中国来的一切东西,都让他们心醉神迷,而那相当稀罕的茶,一时成了风雅之物。自然,在当时,茶是和日本的贵族联系在一起的,民众未到登场之际。而伴随着茶之意象的,则是一幅幅奇幽的画面——深峰、高僧、残雪、绿茗,正是这些画面,形成了弘仁茶风,也为日本茶道的确立提供了前提。日本茶道的确与中国的茶学有着儿女与母亲般的血缘关系。
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