中国饮茶文化历史悠久,茶在中国也非常受欢迎。中国茶的种类非常多,而乌龙茶就是其中一种,它是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。你知道常见的乌龙茶有哪几种?下面小编就给大家带来详细的乌龙茶十大品种,一起来看看你喝过哪几种吧。
乌龙茶十大品种
1.大红袍
大红袍是乌龙茶最大的品种之一,它产于福建武夷山,在历史上非常悠久,稀少珍贵,品质优异,是中国著名茶叶品种。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,具有提神醒脑,健胃消食,减肥健美的功效,是中国十大名茶之一。
2.铁罗汉
铁罗汉是乌龙茶十大品牌之一,研制于清乾隆年间,产自闽北“秀甲西南”的名山大川武夷,是中国乌龙茶中的极品。其色泽明亮,红绿相间,有助于延缓衰老,利尿排毒,预防辐射等功效,是中国十大名茶之一。
3.白鸡冠
白鸡冠是武夷山四大名枞之一,在明朝时期,因为治疗了恶疾,从此名声大燥。白鸡冠是乌龙茶的名品种类之一,具有驱寒保暖的功效,非常适合糖尿病患者和高血压患者饮用,有利于排毒。它与大红袍、铁罗汉、水金龟并称是“武夷山四大名枞”。
4.水金龟
水金龟也是武夷山四大名枞之一,是茶中的精品,属半发酵茶,即有铁观音茶叶之醇厚,又有绿茶叶之芳香,具新鲜、醇厚、幽雅与芬芳等特点。其色泽的绿里透红,非常好看,味道含糊浓醇,含有很多人类身体里的维生素,是非常好的养生茶。
5.武夷水仙
武夷水仙茶历史悠久,始于光绪年间,是武夷山茶树的一个品种,是闽北乌龙茶中2个色调花纹之一,现主产地为建瓯、建阳两县。其色泽清亮,香气浓郁,还具有兰花的清香,是乌龙茶十大品种之一。
6.安溪铁观音
安溪铁观音是乌龙茶的代表品种,福建安溪本地茶农创造发明于1725~1735年里,起源于安溪县西坪镇尧阳山下。此茶不仅具有保健功能,还具有抗衰老。癌症的功效,对清热降火,提神醒酒也有一定的帮助,是乌龙茶最好的品种之一。
7.黄金桂
黄金桂原产于福建,是乌龙茶中最早发芽的一种,原产于安溪县虎邱罗岩村,是乌龙茶中设计风格不同于铁观音茶叶的又一绝品。黄金桂是一种清明茶,香气怡人,金黄透亮,有未见其茶,先闻其香的感觉,是国家优良的茶树品种。
8.冻顶乌龙
冻顶乌龙原产地为中国台湾鹿谷乡凤凰村展腾村彰雅村(冻顶巷),因冻顶山而命名,上山采茶坡度路滑,雾气浓烈,所以此茶非常稀少,极为昂贵,是台湾知名度很高的茶。茶汤颜色蜜绿带金黄色,茶韵清爽雅致,香味幽雅,喉韵回甜浓厚且长久,香味与众不同。
9.东方美人
东方美人是中国台湾特有的茗茶,别名膨风茶,是茶中极品,在市场上非常难买到。其滋味口齿留香,非常淳厚,令人流连忘返,具有美白抗老养颜减肥的作用,适合女士饮用,是台湾乌龙茶十大排行之一。
10.凤凰单枞
凤凰单枞是广东潮州市潮安区土特产,出产自凤凰镇,因凤凰山而出名。这种茶含有丰富的维生素,氨基酸,还具有很轻的防辐射功能,香气怡人,浓郁醇厚,是十大著名乌龙茶之一。
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