茶,是我们的国饮,在人们的生活中占据着不可替代的地位。我国亦是茶叶的故乡,可以说各个省份都有代表当地特色的好茶。那么全国哪里的茶最好喝?
每当有人问起这个问题时,不少茶友脱口而出的可能是一些大牌茶,比如西湖龙井、碧螺春等等,虽然质量不错,但是一般人能喝得起吗?竹叶青茶官网上最便宜的茶一斤也在2500元起步,所以,大多数人是消费不起的。
虽说因为1000个观众眼中有1000个哈姆雷特,但是笔者认为只要价格适中,品质上乘,能满足绝大多数人的需求,就算得上是最好的。经过行家评选,这5款茶光荣上榜,有你家乡吗?
▶1、凤凰水仙
它是广东当地的乌龙茶,别名也叫“饶平水仙”。很多人熟知的凤凰单丛茶是凤凰水仙品种中众多品质优异资源个体的总和,既来源于凤凰水仙,品质又一定程度超越凤凰水仙,二者又相对独立,自成品种。
从外形上看,凤凰水仙的条索粗壮挺直,颜色黄褐,散发着天然香,冲泡之后的茶汤芬芳持久,茶汤清澈,回甘力强。
▶2、仙雾凤茗
这是一款来自川南早茶区的高山红茶,不仅口感一流,而且营养丰富,还是良心口粮茶,普通人都能喝得起。它是由一代茶人文胜全耗费毕生所学创制,在10周年国庆之际,他曾被选为“筠连红茶”的制作者,专门制作国礼茶,并获得大家的一致赞扬。
仙雾凤茗茶也是沿用了他传承下来的工艺,喝过它的人都纷纷夸赞这款茶果香味浓郁,茶汤饱满度高,经久耐泡。
它的干茶外形细紧乌润,挺秀显毫;冲泡之后的茶汤鲜红透亮,给人一种色觉上的冲击,看着就忍不住地有一种想喝的冲动。入口之后,浓郁的花果香在口中久久不散,品茶的过程中茶汤甘甜爽口,回甘明显,完全没有普通绿茶的苦涩味在里面,喝完后会忍不住地让人想要再喝一杯。
▶3、浮梁仙芝
这款茶主要产于浮梁县的瑶里镇,当地茶文化底蕴深厚,最早始源于汉代、兴盛于唐朝,在唐代时,当地便是茶叶交易中心。浮梁地区在古代就是有名的茶都,受到不少古代文人墨客的赞誉。
这款茶是选用的一芽二叶嫩芽制成,干茶条索紧结壮实,茶毫明显,颜色灰绿光润,茶汤透亮清澈,具有兰花高香,在2013年时还被列入江西十大名茶之一。
▶4、阳羡雪芽
它主产于宜兴市南部的阳羡旅游景区,当地也是中国最古老的茶叶种植区之一,属于炒青绿茶。这款茶素以茶汤清澈、清香悠远、滋味醇厚等特点而誉满全国,历史悠久。茶圣陆羽曾称赞“芳香冠世,推为上品”,大文豪苏轼曾言“雪芽我为求阳羡。”
其干茶色泽翠绿、锋苗挺直,茶汤清澈明亮,不仅受到古代皇室的认可,而且得到文人墨客的赞扬,曾与西湖龙井、碧螺春齐名,一同被列为贡茶。
▶5、叙府龙芽
它是一款川茶,也是当地的一款特产,采用的高山优质茶青制成。相传,这款茶是明朝末年时期,天宫寺主持明尚大师根据茶芽冲泡之后在杯中慢慢舒展,像在水中跳舞一般翩然浮动,这才为其取名“叙府龙芽”。
它的干茶外形颜色绿润,和雀舌比较相像,冲泡之后的茶香馥郁持久,茶汤明亮清澈,入口鲜醇泛甜,品茶过程中还颇具一番欣赏价值。
当然了,好茶肯定不止有这5种,你还知道哪些令人难以忘怀的好茶呢?
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