众所周知，茶叶的吸湿、吸味功效是非常强的，所以大家存放的时候，一定要注意避免高温、高湿、避光、氧气，否则的话因为存放不当而导致茶叶里面的成分发生了变化，从而降低茶叶品质。

凤凰单丛茶保质期

凤凰单丛茶的加工制作，是历经了焙火这一道工序的；经验上，一般每隔5-6个月就需要重新焙火一次，这样的话可以重新去除一下茶叶的潮气，这样可以延长茶叶的保质期，可以存放几十年都不是问题。

凤凰单丛的保存期，是茶性逐步演化的过程，花香型的单丛，如雪片、玉兰香、春茶、桂花香等等，在保质期内的一段时间里，其香气会逐渐减弱，而口感更佳，这是正常的情况。

凤凰单丛茶的存放注意事项

1、避免潮湿

因此干茶吸收水分以后是非常容易发霉的，所以大家一定要避免把凤凰单丛茶放在潮湿的地方，否则很容易影响干茶的品质；注意不要放在厨房这样的地方。

2、避免光线直射

如果太强的直射光线，那么会对茶叶品质有很大的影响哦。因此，存放茶叶的时候，一定要注意不可以把茶叶放在窗前或阳台等有阳光直射的地方。

3、分开存放

茶叶买回来后，千万不要将茶叶跟带有味道的东西放一起。这样泡出来的茶口感非常差。

4、不宜挤压

干燥度足够的干茶在放置时，很容易折断、压碎，这样的茶冲泡出来略带苦涩，影响整体口感。所以保存时不宜挤压，还是轻拿轻放得好！

5、容器选择

虽然保存茶叶可以用锡盒、瓷罐、铁盒、木盒、竹盒、纸盒等，但是保存凤凰单丛最好还是用铁制茶罐和长颈锡瓶。放入茶叶之后，在罐子接口处铺上薄膜袋、保鲜袋之类的东西，减少盖子与接口的缝隙，可以盖得更紧。

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