红茶含硒吗？事实上，红茶含有一定量的硒。当然，除了硒，红茶还含有很多成分。所以适合喝的好处很多。相关介绍如下！红茶的主要成分

1.咖啡因

越好的茶，含有的咖啡因越多。1820年，咖啡中发现了咖啡因。至于茶中的咖啡因，那是在1827年。茶叶几乎在发芽的同时就开始形成咖啡因。从发芽到第一次采摘，第一次和第二次采摘的叶子含有最高的咖啡因含量。相对而言，发芽较晚的叶片中咖啡因的含量也会依次降低。咖啡因能使大脑兴奋；另外还有盐基和茶氨酸，都有强心利尿的作用。

2.鞣酸

茶的颜色和涩味可以由单宁和其他诱导剂决定。单宁不是单一物质，而是多种物质的混合物，容易氧化，吸湿性强。上表结果显示，越高级的茶，单宁含量越多。

3.氨基酸

茶中所含的蛋白质是茶的甜味的关键因素，在制造过程中与单宁结合并沉淀，并通过加热固化。泡茶的时候几乎不会再出现。相比较而言，氨基酸是水溶性的，所以用开水冲泡的茶汁会含有。氨基酸是决定茶叶滋味和涩味的重要因素。

4.叶绿素

叶子之所以变成绿色，是叶绿素造成的，除此之外，还有番茄红素、叶黄素、花青素等等。叶绿素是植物生长中不可缺少的成分。叶绿素分为青绿色叶绿素A和黄绿色叶绿素b，不同品种的茶叶含量不同，茶叶品种的品质取决于含量。

5.番茄红素

它是一种红色素，会因发酵过程而发生显著变化；几乎所有完全发酵的红茶都不含番茄红素，但绿茶中却富含番茄红素。叶黄素是一种黄色素，在茶叶中的含量很少。叶黄素诱导剂可分为两种，一种属于茶叶中的呫吨酮，吸收紫外线的能力很强。

6.绿叶醇

茶，香气的制造者，是最注重香气的饮料，新茶特有的清香味就是绿叶醇产生的。茶叶的主要香气是挥发性芳香植物油，但含量很少；香气成分有很多种，其中最主要的是酒精。由于其沸点低，易挥发，在夏季和高温下，新茶的香气会消失。如果想长时间保持新茶的香气，最好存放在冰箱里，温度保持在5摄氏度。

7.维生素c

茶越新，维生素C含量越多。是预防坏血病不可或缺的元素。1924年，米乌拉正太郎博士关于抗坏血病的研究报告证实了茶叶中确实含有维生素C，他还因为维生素C的摄入量，测量了一天所需的茶叶量，结果发现茶叶越新鲜，维生素C含量越多；相对来说，茶叶存放的时间越长，含量越少。一般来说，维生素C不耐高温，所以高温泡茶或烧水容易破坏维生素C。所以第一次泡茶时维生素C是80%，第二次泡茶时会损失10%左右。

8.无机成分

可以保持身体弱碱性。茶叶如果燃烧，灰烬中会留下5 ~ 6%的无机成分，其中50%是钾，15%是磷酸，其余是石灰、镁、铁、锰、苏打、硫酸和碘钠，其中锰和碘更为丰富。在健康状态下，我们体内的血液呈弱碱性。饭后饮茶，可使血液因吃肉或饮酒而变酸，恢复至弱碱性。

喝红茶提神，缓解疲劳。

医学实验发现，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层兴奋神经中枢，促进思维的提神和集中，从而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。它还兴奋血管系统和心脏，加强心脏跳动，从而加快血液循环，以利于新陈代谢，同时促进出汗和利尿，从而通过双管齐下，加速乳酸(一种使肌肉感到疲劳的物质)和体内其他旧的和废物的排泄，从而达到消除疲劳的效果。

喝红茶生津清热。

喝红茶可以解渴消暑，因为其中含有多酚、糖类、氨基酸、果胶等。茶叶中含有的唾液会发生化学反应，刺激唾液分泌，产生口腔湿润和清凉的感觉；同时，咖啡因控制下丘脑的温度中枢，调节体温。还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。

喝红茶利尿。

在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾脏血流量增加，肾小球滤过率增加，肾微血管扩张，肾小管对水的重吸收受到抑制，从而有助于尿量增加。这样有利于排除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量的盐(与高血压有关)、有害物质等。并缓解心脏病或肾炎引起的水肿。

喝红茶消炎杀菌。

红茶中的多酚类物质具有抗炎作用，通过实验发现儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，从而抑制和消灭致病菌。因此，对于细菌性痢疾和食物中毒的患者来说，喝红茶是相当有益的。人们也用浓茶来敷伤口、褥疮和脚气。

喝红茶排毒

实验表明，红茶中的茶碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，对于饮用水和食品被工业污染的现代人来说是福音。

喝红茶可以强健骨骼。

2002年5月13日，美国医学会发表了一项对497名男性和540名女性长达10多年的调查，指出喝红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚(绿茶中也有)具有抑制骨细胞破坏的活性。为了预防和治疗女性常见的骨质疏松症，建议每天喝一小杯红茶，坚持几年，效果明显。比如红茶中加入柠檬可以壮骨，效果更强。红茶中还可以加入各种水果，可以起到协同作用。

喝红茶可以抗氧化，延缓衰老。

在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究。结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏化学物质在癌细胞中的传递路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任莫里米特尔曼博士说，“红茶的功效与绿茶大致相同，但红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其对心脏有益”。美国杂志报道，红茶的抗衰老作用比大蒜、西兰花和胡萝卜更强。

喝红茶养胃护胃。

红茶经过发酵烘焙，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。当含量减少时，对胃的刺激减少。红茶不仅不会伤胃，还能养胃。经常喝加糖加奶的红茶，可以消炎，保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定的效果。

喝红茶抗癌

茶有防癌作用的说法很流行，世界各国的研究者都对此做过很多探索。但一般认为茶的抗癌作用主要表现在绿茶中，但现在有了新的进展。发现红茶和绿茶一样，有很强的抗癌作用。

喝红茶放松血管，对心脏有好处：美国医学界最近也有一项与红茶有关的研究。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，可以使血管舒张增加6%至10%。受到普通刺激后

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