白茶密封保存最好。白茶的存储应主要茶叶的含水率,要长期储存白茶,含水率一定要控制在5%以下;白茶储藏环境应在干燥、常温、无异味、无毒、无臭的场所;要注意地区差异,气候干燥的区域更适合长期储存;储存过程中,无特殊情况勿轻易打开包装物,加速其氧化;白茶应低温、避光贮藏。
一、白茶能储存多久
对于白茶有句俗话,“一年茶、三年药、七年宝”,白茶工艺沿用古法,要求很高,产量很少,适合长期存放的更少,所以说白茶是最具有收藏价值的茶。因为白茶不炒不揉,所以有绿茶的清香,可以在常温下保存,有后发酵的空间,存放时间越长,茶的颜色越深,茶汤的味道越醇厚,而且保存时间越长,其功效越好,所以很多消费者购买白茶收藏
二、白茶怎么保存最好
1、罐子储存法:茶叶保存在茶叶罐中,防止压碎,茶叶罐的选择以锡罐为上,铁罐、纸罐次,要求密封性好。
2、木炭储藏法:将适量的木炭放入小布袋中,放入存放茶叶罐的底部,将包装好的茶分层排列在罐中,再密封罐口,木炭应每月更换一次。
3、冷藏储藏法:用袋子或茶罐密封茶叶,放入冰箱储藏,温度最好为5℃。
4、暖水瓶储藏:将白茶茶放入新买的暖水瓶中,密封好即可。
5、生石灰储藏:生石灰用布袋包装的同时,茶叶也密封包装,茶叶应密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每2个月更换一次。
三、白茶贮藏的注意事项
1、茶叶的含水率,国家标准是7%,但是要长期储存白茶,含水率一定要控制在5%以下。
2、白茶储藏环境应在干燥、常温、无异味、湿度不超过60%的场所,在水泥房储存,底板应用木架支撑。
3、白茶储存要注意地区差异,纬度高的区域气候干燥,适合长期储存,但在茶叶含物转化前,最好在福鼎原产地保存3年以上。
4、白茶储存过程中,没有特殊情况不要轻易打开包装物,让空气进入茶叶中,加速其氧化。
5、白茶应低温、避光贮藏。因为在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而加快质量陈化,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有的风格。
6、白茶保存的环境要求无异味、无臭、无毒。
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