众所周知,福鼎白茶向来都有一年茶、三年药、七年宝的说法,存放时间越长,它的药用价值就越高,所以很多茶友都喜欢收藏白茶。下面来看看,关于白茶一年茶、三年药、七年宝的说法。
一年茶
因为白茶属于是轻微发酵的茶叶,所以对于刚刚制作好的头年白茶,口感是接近绿茶的,比较清爽一些,茶性会比较寒冷,所以建议身体体质比较寒凉的人来说,其实是不适合喝的;并且这个时候的白茶,滋味方面相对是比较淡薄的,所以口感方面稍微有点欠缺口感。
三年药
白茶经过了三年时间的存放下,存放过程中,茶叶内部已经发生了缓慢的变化,香气转陈,茶汤颜色慢慢从杏绿色变成了杏黄色,甚至是更深的颜色,品饮的时候香气醇和,滋味渐柔,茶性也从原本的凉性转为了温性,喝可以达到消炎避暑,降火清热,养肝护肝,养心提神的效果,尤其夏天,有白茶相伴的确幸事一件。
七年宝
存放了5-6年后的白茶,可以称得上是老白茶了,随着时间的陈放下,白茶内涵物质的转化已经变得越来越醇厚,和陈香并存的白茶,还有一股特有的豪香,滋味香浓,汤色为琥珀色,红亮透明,这个时候的白茶药用价值非常的高,喝可以达到防癌,抗癌,防暑,解毒,防过敏的功效更加明显,感冒初期,喝上几杯热腾腾的老白茶下去,会感觉轻松很多。
以上就是关于白茶一年茶、三年药、七年宝的相关原因介绍了,大家看完以后,都清楚它的存放价值了吗?家中常备白茶,实为健康养生佳品。
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