炭焙铁观音比铁观音好,炭焙的铁观音香味更浓,还含有淡淡的火香味,炭烤的铁观音除了香味浓厚外,炭火烤铁观音保质期比一般的茶叶保质期长。炭焙铁观音一斤100~1000元,铁观音的价格受加工工艺的影响,加工时间越长,火候越高,铁观音的价格越昂贵。
炭焙铁观音比铁观音好
炭焙的铁观音比铁观音茶香浓,炭焙铁观音属于发酵茶,茶性温和,具有独特的口感。炭焙的铁观音喝后喉咙感到特别滋润,茶叶中带有自然的火香味,茶汤也比一般的铁观音颜色亮泽。
一般的铁观音茶香比较淡,有苦涩感,而且一般的铁观音茶香偏凉,长期饮用会增加体内寒气,空腹饮用还会伤胃。而炭焙的铁观音具有暖胃的功效,口感比一般的铁观音醇润。
炭焙铁观音一斤100~1000元
炭焙铁观音价格根据茶叶的品质而定,轻火烘焙的铁观音仍有淡淡的苦涩感,茶香清新浅淡,烘焙的时间短,价格较便宜,一斤100~300元之间。轻火烘焙的铁观音暖胃效果差,不宜长期饮用。
中火烘焙的铁观音没有苦涩感,茶香浓郁,叶底舒展有活性,烘焙时间比轻火烘焙的较长一些,价格也较贵,一斤300~600元左右。中火炭焙的铁观音茶性温和,适合长期饮用。
大火烘焙的铁观音已经完全去除了茶的苦感,茶香浓厚,有自然的火香味,炭焙香味迷人,茶叶个头均匀平直,略见边红,是炭焙铁观音中最昂贵的茶,一斤高达上千元。
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