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怎么分辨铁观音好不好喝?(收藏)

2020-12-04 09:46来源:茶文化网分类:铁观音 阅读:

 

你知道怎么样去分辨铁观音好不好喝吗?其实这是作为一个新手必须掌握好的知识,这样才可以品饮出好品质铁观音,才可以享受到饮茶的乐趣。下面来看看,如何分辨铁观音好不好喝。

怎么分辨铁观音好不好喝?(收藏)



如何分辨铁观音好不好喝?

1、看季节

就季节来说的话,一般是秋茶品质是最好的,春茶次之;秋季的铁观音香气非常非常的高,俗称秋香,汤滋味方面也是很鲜爽纯厚的,发酵得非常的完美;春茶的话水分比较重,成茶香气不高;接下来是冬茶、暑茶、夏茶。

2、看色泽

真正好品质的铁观音,茶叶色泽是油黑青绿色的,黑绿色的话则是上等铁观音,赤黑色的话则是低等铁观音;所以大家可以从干茶颜色方面去辨别。

3、沉重感

好品质的铁观音,外形紧实、饱满,色泽翠绿色、墨绿色,放在手心上沉重感是非常强的,没有轻飘飘的感觉;假如是劣质茶的话,色泽发黄、灰褐色,没有光泽,外形较为松散,并且重量方面比较轻飘飘的。

4、茶香纯

好品质的铁观音,香味方面往往是非常清新的,没有其他的杂味,香气方面主要是以甜香为主,很自然,闻起来心旷神怡,连续吸几口,香气连绵不绝;假如是劣质茶,则是有股霉味、怪味、陈味,很刺鼻,不自然。

5、汤色青

好品质的铁观音,冲泡后,茶汤颜色是翠绿色,金黄色,或是深黄色的;并且清澈度很强;假如是劣质茶叶,则汤色浑浊,颜色为深褐色的。

6、甘香可口

优质好铁观音,茶汤入口非常的甘香,顺滑,回甘持久;假如是品质不好的情况下,稍微泡久点,茶汤滋味便会发苦、发涩,甚至有的时候还会有其他的异味。

好了,以上就是分辨铁观音好不好喝的几个重要方法了,大家看完以后,都懂了吗?对于新手来说,最好是掌握好这些辨别品质的关键,才去入手铁观音。

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Tag标签: 怎么分辨铁观音

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