有人问：铁观音属于红茶还是绿茶？事实上，铁观音不属于红茶也不属于绿茶，属于乌龙茶。很多人都会错将铁观音认做是绿茶，因为它是清汤绿叶。

铁观音属于红茶还是绿茶？

铁观音是属于乌龙茶类，亦称青茶、半发酵茶，铁观音创设于1725年，是我国十大名茶的一种，并且还是乌龙茶的代表，是别具特色的茶叶品类。

铁观音的制作过程是历经比较复杂，要多种程序后才可以制成品质优异的茶类，铁观音品饮后齿颊留香，回味甘鲜，不仅这些，乌龙茶也有解除病痛、美容减肥的功效，往往也被人们称之为“美容茶”、“健美茶”。

“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。

铁观音的功效

1、能够提神益思

铁观音中的咖啡碱能够兴奋中枢神经作用，喝茶能提神醒脑，提高思维，消除疲劳。

2、延缓衰老

铁观音的粗儿茶素组合，抗氧化活性强，可消除细胞中的活性氧分子，延缓衰老。

3、抑制心血管疾病

铁观音里的茶多酚对人体脂肪代谢有帮助，茶多酚中儿茶素ECG和EGC和氧化产物茶黄素等，有助于抑止动脉粥样硬化。

4、治疗牙齿敏感

铁观音茶叶有抗敏作用，能够嘴嚼铁观音茶叶来治疗牙齿酸痛现象。

除具有一般茶叶的保健功能外，还具抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。

总结；铁观音是属于乌龙茶类的，是属于半发酵茶叶，它是介于绿茶（不发酵）和红茶（全发酵）之间的，现在工艺的轻发酵铁观音其茶性偏寒，所以，大伙儿在饮用的时候一定要注意！

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