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有人问:铁观音属于红茶还是绿茶?事实上,铁观音不属于红茶也不属于绿茶,属于乌龙茶。很多人都会错将铁观音认做是绿茶,因为它是清汤绿叶。

铁观音属于红茶还是绿茶?

铁观音是属于乌龙茶类,亦称青茶、半发酵茶,铁观音创设于1725年,是我国十大名茶的一种,并且还是乌龙茶的代表,是别具特色的茶叶品类。

铁观音的制作过程是历经比较复杂,要多种程序后才可以制成品质优异的茶类,铁观音品饮后齿颊留香,回味甘鲜,不仅这些,乌龙茶也有解除病痛、美容减肥的功效,往往也被人们称之为“美容茶”、“健美茶”。

“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。

铁观音是红茶吗还是绿茶?铁观音有什么功效作用

铁观音的功效

1、能够提神益思

铁观音中的咖啡碱能够兴奋中枢神经作用,喝茶能提神醒脑,提高思维,消除疲劳。

2、延缓衰老

铁观音的粗儿茶素组合,抗氧化活性强,可消除细胞中的活性氧分子,延缓衰老。

3、抑制心血管疾病

铁观音里的茶多酚对人体脂肪代谢有帮助,茶多酚中儿茶素ECG和EGC和氧化产物茶黄素等,有助于抑止动脉粥样硬化。

4、治疗牙齿敏感

铁观音茶叶有抗敏作用,能够嘴嚼铁观音茶叶来治疗牙齿酸痛现象。

除具有一般茶叶的保健功能外,还具抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。

总结;铁观音是属于乌龙茶类的,是属于半发酵茶叶,它是介于绿茶(不发酵)和红茶(全发酵)之间的,现在工艺的轻发酵铁观音其茶性偏寒,所以,大伙儿在饮用的时候一定要注意!

Tag标签: 铁观音功效作用

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