茶是世界三大饮料(茶、可可、咖啡)之一，中国是世界茶文化最重要的发源地。茶淡泊清新自然，是古代文人雅士的饮品。

有些人喜欢茶留在牙缝里的优雅香味，有些人则认为喝茶有保健作用。许多人每天用茶代替水。茶杯从早到晚都不离手。

然而，有些人对茶或多或少有所怀疑。

喝茶能防癌还是防癌？

和牛奶一起喝，真的会让人骨质疏松吗？

怎么喝茶比较健康？今天，我们将和你聊天。

日常关于喝茶的说法，

都对吗？

喝茶养生，多喝能防癌？

结论：说法不一，至今没有定论

长期以来，说到喝茶的好处，“抗癌”二字必不可少，那么喝茶能防癌吗？

目前有研究表明，茶叶中含有的多酚类物质可以防癌。当然，喝茶防癌也不是绝对的，有研究表明喝茶可能致癌。

2019年，北京大学公共卫生学院李立明教授在《欧洲流行病学杂志》发表了一篇文章。基于50多万中国人喝茶的数据，本研究分析了喝茶与癌症的关系。结果表明，喝茶主要与肺癌、胃癌、结直肠癌、肝癌、女性乳腺癌、宫颈癌的发病率有关，但这种关联不是癌症预防，而是癌症。

结果显示，与每周喝茶不到一次的人相比，患癌症的风险增加了26%。其中肺癌风险增加62%，胃癌风险增加29%。同时，研究人员还发现，喝茶的致癌性可能与喝茶的人经常抽烟喝酒密切相关。

从目前的研究来看，喝茶可以预防癌症或导致癌症，依然没有定论。

他们说茶可以醒酒？

结论：不怕死，可以试一试

自古以来，茶可以解酒的说法就一直被虚假的谣言误导着很多人。喝完茶其实是一种错误的方式。

元代著名健身专家古家明在《饮食须知》年提出“饮后口渴饮茶”随寒入肾经，引起腰、足、膀胱冷痛，还出现水肿、挛缩等症。

这意味着酒后不可饮茶，不但不能解酒，还可能危害肾脏，,特别是如果心脏功能不好，也会增加对心脏的刺激，从而造成严重的后果。

茶叶中的咖啡因能促进人体新陈代谢，加速血液循环，排出有害物质，兴奋神经。

如果醉酒后喝浓茶，酒精中的乙醇还没有完全分解成二氧化碳和水。之前没有被氧化分解的乙醛，会被茶叶的利尿作用提前引入肾脏，增加肾脏的负担，影响肾功能。

胃不好的人不能喝茶吗？

结论：绿茶刺激，红茶养胃

网上一直有这么一句话，茶喝多了会伤胃。其实这个说法是片面的，看你喝什么茶了。如果喝绿茶，真的会伤胃。绿茶未发酵，决定了它的性冷淡。茶多酚能促进胃酸分泌，刺激胃粘膜。

相比之下，红茶、普洱茶等。没有这些缺点。因此，胃不好的人，,尤其是消化性溃疡患者，有胃酸分泌异常和胃粘膜损伤，这应该是尽量不喝绿茶，选择红茶、黑茶、普洱茶等。

如红茶按发酵程度属于全发酵茶，其中茶多酚含量在氧化酶的作用下降低，对胃的刺激性也相应降低。茶多酚的氧化产物不仅能伤胃，还能促进消化，有效养胃。

如果你想进一步保持健康，你可以去在红茶中加入糖、牛奶。和消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有辅助效果。

因此，不同体质的人应该选择不同种类的茶。

茶和牛奶一起喝，会骨质疏松？

结论：不谈剂量，就是耍流氓

一些说法是茶叶中含有鞣酸，它能与牛奶中的钙结合，降低肠道对钙的吸收，长久引用会造成骨质疏松，其实不然。

与蔬菜相比，茶并不是鞣酸的主要来源，一泡茶中所含鞣酸是4-6毫克，半杯牛奶中含有120毫克左右的钙，相溶钙的损失不到十分之一，不可能造成骨质疏松。真要达到骨质疏松的量，估计你得喝上一两吨。

而且经过科学研究证实，茶叶中的茶多酚具有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多种生理活性。尤其关于茶黄素的广泛研究，今年还有研究证实茶黄素中的成分还具有抗衰老、健骨以及改善糖代谢功能。

喝茶真的能刮油脂？

结论：肥胖患者的福音，是真的！

《本草拾遗》中提到茶的一个功效：“久食令人瘦，去人脂。”说明在古代就有喝茶可以去除油脂，使人变瘦的说法。

从现代科学的角度看，茶叶中含有茶多酚、儿茶素、茶黄素、咖啡碱等各种成分，饮茶能降低血液中的三酰甘油和对人体有害的低密度脂蛋白和超低密度值蛋白的含量，提高对人体有益的高密度胆固醇（HDL）的含量，增加粪便中胆固醇和脂质的排泄量，起到消脂作用。

咖啡碱与磷酸、戊糖等物质对脂肪具有很强的分解作用。除此之外咖啡碱具有兴奋中枢神经的功能，能提高胃酸和消化液的分泌量，增强肠胃对脂肪的吸收和消化。儿茶素类化合物可以促进人体中脂肪的分解，降低固醇和中性脂肪在血液和肝脏中的积累。

从这些层面上来讲，喝茶的确能起到刮油脂的作用。虽说茶叶中的活性成分对身体是很有益的，但减肥是个全身能量平衡的工程，不能仅仅单靠喝茶来解决。

总得来说，茶相比于一些含糖饮料，热量是很低的，所以，对于想要减肥的人来说，用茶水代替以前常喝的含糖饮料，这一点还是非常明智的。

怎么喝茶才更健康？

1

别喝太浓的茶

一杯浓茶中含有100毫克左右的咖啡因，过量的咖啡因可导致神经过度兴奋，引起失眠。而且老年人的血管脆弱，清淡的绿茶有利于高血压病的治疗，但是浓茶会引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。

那怎样才算浓茶呢？

从感官上来讲，浓茶基本有一个共同特点，口味过于苦涩，就是颜色很浓有点儿浑浊的感觉，等茶凉了之后，会在上面飘一层茶油。

从量上来讲，健康的成年人一日饮茶12克左右，每次3克，用150毫升水冲泡是适宜的，如果大大超出这个量，那就是浓茶了。

2

别喝太烫的茶

如果吃的食物或者是喝的茶过热的话，会给口腔带来很大的伤害，轻则是出现口中的小水泡，或者是舌头的麻木胀痛感，重则会出现烫伤，影响进食，还会导致口腔溃疡的反复发作，严重的话还会导致食管癌。

一般来说，吃的食物或者是喝的茶过烫，人们常常会快速地吞咽下去，这样的话，则会伤害到食管，研究发现，导致食管癌症发作的原因中，长期吃过烫的食物是一个主要的原因。

这个“烫”具体指的是多烫？答案是：超过65℃。国际癌症研究机构将65℃以上的热饮列为2A类致癌物，超过这个温度的白开水、茶、咖啡、汤水，都在此列。

3

别喝隔夜的茶

隔夜茶因存放的时间过久，维生素大部分已经丧失，部分营养也被氧化，虽然可以喝，但口感欠佳。

不过需要注意的是，茶汤里的蛋白质、糖等特别有助于细菌的滋长，如果天气炎热，且放置时间过久，肠胃弱的人饮用后，极有可能出现肠胃功能紊乱，腹泻的情况。

而且如果容器密封性不佳，还可能会有一些小虫子爬过或是落灰，茶水更易被细菌污染。

因此，一般不建议喝隔夜茶。

中国的茶文化源远流长，不过，小编在此提醒爱喝茶的人： 喝茶虽好，但一定要健康喝茶、科学喝茶，不要把茶当成药，更不要过分相信喝 茶的防癌抗癌功能。

以上就是关于这样喝茶=慢性自杀？别让好茶害死你！的介绍了，想更深入的了解，更多相关茶叶知识，请关注我们茶文化网www.zgchawenhua.com 我们将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。

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