对于日常生活中喜欢喝茶的人来说,对于老枞水仙一定都不陌生。这款老枞水仙的品质非常的高,内质物质丰富,且营养价值也是非常高的,上等品质的老枞水仙,滋味醇厚,茶汤顺滑,回甘清幽,且带有一股独特的岩韵味,让品饮者可以感受到属于它的独特滋味口感。不过,如何冲泡才可以把老枞水仙的茶滋味都恢发到极致呢?今天在这里就给大家分享一下,关于老枞水仙紫砂壶的冲泡方法。
老枞水仙紫砂壶泡法
准备:老枞水仙5-6克、山泉水适量、紫砂壶一个、公道杯茶具N个。
过程:
1、首先,把山泉水倒入茶壶内,烧开至沸腾。
2、接着是把烧开的沸水,倒入紫砂壶内,温下茶具,这样可以提高茶壶的温度,更加有利于恢发出茶香。
3、接着往茶壶内倒入老枞水仙,倒入开水,浸泡30秒的时间后,倒出茶水,完成洗茶的步骤。
4、再继续往茶壶内倒入开水,盖上盖子,浸泡个1-2分钟的时间,再把茶汤倒入公道杯内,注意茶汤一定要倒尽。
5、最好把水仙茶茶汤,从公道杯倒入品茗杯子内,如果茶杯太烫的话,那么可以等个1分钟时间后再饮用。
要点:老枞水仙是一款乌龙茶,冲泡时候,水温要求在90度左右即可;并且选择优质的山泉水去冲泡,冲泡时间,可以根据每个人的口味不同,而去掌握好出汤时间,一般 建议浸泡时间是在2-3分钟左右即可。
老枞水仙的口感香气怎么样?
老枞水仙,冲泡后,茶汤清澈金黄,且茶香幽幽,大家可以在品饮之前,先嗅下茶香,可以说是非常好闻的一款茶叶,拥有明显的花香味,尤其是在前几泡的时候,茶香味非常的清幽高扬,冲泡几次以后,茶叶老枞味就出来了,并且可以一直持续冲泡10次以上,可以说是一款非常耐泡的茶叶。
1、苔藓味
可以说在品饮老枞水仙的时候,可以品尝到苔藓味,主要是喝茶树树龄是有直接关系的,在整个生产过程中,老枞水仙茶树树龄比较长,树干上生长了很多青苔,许多茶农门在做茶的时候,都会很突出的去表现出老枞水仙的苔藓味。
2、粽叶香
很多喝过老枞水仙的茶友都知道,老枞水仙拥有独特的粽叶香味,不过也有的人说是燥米的香,甚至还有的人说这是不知道什么香;其实,独特的粽叶香味,是属于老枞水仙茶独特的山场味。
3、木质香
木质香,主要是和茶树的品种有关系,不同的品种,对于茶味的影响还是存在的。水仙可以说是武夷岩茶品种中唯一的乔木型品种,而乔木型品种茶最本质的味道就是木质味,因此很多水仙泡到最后都会出木质味,而好的老枞水仙茶会从开始几泡就出木质味,并且持续下去,木质味从始至终。
如果你也喜欢喝武夷岩茶的话,那么一定要试试这款老枞水仙,那么你可以在其中品尝到属于武夷山岩茶的独特韵味,这是非常好品质,好味道的一款好茶,亲自品尝后,你可以发现到其中更多的美妙哦。
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