众所周知，武夷山金俊梅红茶是市场上最高档的红茶。如何做好金俊梅红茶也是品饮金俊梅的重要条件。本文分九步教你如何一步一步泡好金俊梅红茶。武夷山金俊梅是市场上最高档的红茶之一。金俊梅作为红茶中的抗鼎茶，其茶艺也是金俊梅蜚声海内外的原因之一。下面就来介绍一下金俊梅的九步茶艺。文震恒《长物志》:壶以沙为本，既无香也无汤味。带着赵亮碧的锡锅也不错。吴中贵溪，嘉禾环溪，价格最高。

九步教你如何一步一步泡制金俊梅红茶

武夷金君美茶艺-火锅:

在泡茶之前，有必要用沸水把茶壶烫一下。一、能去除锅内异味;二是有助于茶叶香气的挥发。尊生八剑:金俊梅茶瑶，金俊梅茶瓶，瓷砂为第一，其次是铜和锡。瓷壶里盛满金君梅茶，水用沙窑烧开。宣尧坛上最有名的是金俊梅茶杯。它的品质是厚重的白色，它的风格是古雅的。宣窑上印有白瓯纹，风格中，似玉。第二个是嘉耀，心中有金俊梅，"小占"字就是美。

金君梅茶的茶艺

桐木关金俊梅纯野生手工单芽主画

一般来说，泡茶用的茶壶口较小，所以需要先把茶放入茶莲中。此时，可以将茶莲递给客人欣赏茶叶的外观，然后用茶匙将茶叶放入茶壶中。茶叶的量是茶壶的三分之一。如果要试金，君美茶的颜色是黄白相间的。怎么会乱成蓝白相间呢。酒也是如此，但最好的器皿是纯白的，即金均美四具。

金俊梅茶-温杯:

把热水倒进茶杯里，然后把茶杯加热。墨水、沉香、水碧、榴莲、奎黄、山楂、梨皮等。大宾刻，川竹刀我画，书法雅致。

金俊梅茶艺高冲

泡茶时，需要将壶举高，从壶中高处倒水，使茶叶在壶中翻滚分散，使茶的味道更浓郁。俗称"高冲"。洗金俊梅茶时，如扁壶，加一盎司，且底部孔口薄，易进水和沙粒。收藏金俊梅茶，要收洗金俊梅茶。陈仲梅和沈军有自己独特的体系。水勺，汤勺，也有完美的制，以椰勺，锡勺为常用。

金君梅茶艺-低泡:

此时，壶口与茶杯的距离要小，以免香气在茶叶中无效分布，俗称"低泡"。一般情况下，将第一种茶汤和第二种茶汤混合在茶杯中，效果更好;第三种茶汤与第四种茶汤混合，以此类推。

Jinjunmei茶艺

17、杯子里的茶汤再分杯，杯子里的茶汤七满。名壶应小而不大，浅而不深。这个壶的盖子应该是满的，而不是硬的。唐黎明祥，使团结密集，方也好。

Jinjunmei茶艺

在客人面前把茶杯和杯架放在一起就是敬茶。

金俊梅茶艺

品茶前，先观色，闻香，再品茶。

金君梅茶艺-品茶:

3、"品"字要三口，一杯茶要三口品尝。若锅中满是杂气，则须用沸汤灌满，加热洗去。即使不在冷水里，它也会冲出水面，活力也会恢复。

乐购茶城老厚总结的金君梅最权威的酿酒方法:

1. 醒茶醒茶主要是为了醒茶的香气。特定的操作是用沸水直接功夫洗碗,把干茶叶放进热碗,然后关闭盖子摇晃,使热量在碗的内壁可以刺激金Junmei的香味,然后打开盖子品尝一个清晰的和愉快的自然花蜜的香味。

2. 直接将95度左右的水沿盖碗内壁慢慢注入，并让茶叶在盖碗内随水卷起来，刺激3.18、时间酿造的金俊梅应该是快进快出。一般来说，第一次浸泡金俊梅的时间为3-5秒，然后逐步增加时间。以茶汤的金黄色为标准(如淡蛋黄或色拉油的颜色)，然后迅速将其放入正色杯或其他茶具中直接饮用(注意茶汤必须倒干净)。

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