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对于许多爱饮茶的朋友来说,都往往会购买不同的茶叶回家,有很多人都喜欢把任何茶叶都放入冰箱内,其实不是任何茶叶都适合放入冰箱里面去的。面对不同的茶叶,是否可以放入冰箱,需要区别对待哦。

不是任何茶叶都可以放入冰箱存放!(收藏)



1、适合放入冰箱存放的茶叶

一般来说,适合存放冰箱的差异有:绿茶、清香型乌龙茶、抽湿茶;绿茶是最容易变质的,品尝的是鲜味,所以为了保鲜,适合放入冰箱里面去,放入之前,要求密封好罐子口,避免潮气进入里面;

还有清香型太过于、乌龙茶,都是适合存放进入冰箱里面去保鲜的。

2、不适合放入冰箱的茶叶

不适合放入冰箱里的茶叶类型有:黑茶普洱茶、白茶。因为这些茶叶都是发酵茶,有越陈越香的说法,尤其是普洱茶,讲究的更是后期陈化下所体现出来的喝价值。

假如把这几类茶叶放入冰箱的话,出了受潮不说,茶叶在低温环境下,里面的活性生物酶物质活动下降,甚至停止,从而影响到茶叶转化的效率了。

3、视情况放入冰箱的茶叶

有相关研究表明,温度对于红茶品质是有明显的影响的,茶叶在较低温度下存放的花,存放条件是一年,品质成分变化比较小,水分含量增多点点;

常温处理的茶叶,经过一年时间存放,茶黄素含量减少幅度对比低温存放的是要多非常的多,所以低温存放的茶叶,鲜爽度、浓醇度会更好的好。

所以,红茶属于是全发酵茶,无论是常温下存放还是冰箱内存放都好,对于茶叶品质影响都不是很大的。

4、冰箱存放差异的注意事项

家庭中冰箱存放茶叶,一般情况下斗会有其他的食物,而茶叶是很容易吸收异味的,所以存放进入之前的茶叶,一定要密封包裹好。

假如是散茶的话,建议把茶叶装入密封的袋子内,袋子的韧性一定要好,然后密封起来再放入冰箱内;假如不是散茶,最好是检查一下外包装,这样可以避免茶叶品质受到破坏。

以上就是关于茶叶存放进入冰箱的一些相关知识介绍了。非常感谢大家的阅读。

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Tag标签: 茶叶

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