平时喜欢喝白茶的朋友,一定不会对寿眉这个品种陌生,它其实是白茶品种中有较高性价比的一种,不仅内质丰富,并且具有很好的养生保健效果。而根据存储期限,寿眉有老寿眉和新寿眉的一个区分,当然它们的口感也会因年份不同而所差异。那么老寿眉和新寿眉哪种更好喝呢?
一、老寿眉和新寿眉哪种更好喝?
要说老寿眉和新寿眉的口感滋味,其实都有自身不一样的风格特点。先说老寿眉,它的香气清幽略带毫香,且头泡带有淡淡的中药香味,数秒亦可醒神,口味醇厚带有清甜充斥于口中;而新寿眉毫香幽幽,带有鲜爽滋味,口感较为清淡,有茶青的生叶味,清甜回甘,茶香怡人。老寿眉茶汤颜色较新寿眉的杏黄深。
而老寿眉和新寿眉若是从耐泡程度来看的话,其实也是可以很好的看出它们之间的不一样。那么老寿眉是十分耐泡的,在普通泡法下可达二十余泡且到后面仍然滋味尚佳,有条件的话可以用来煮,老寿眉要煮才能完全显现出它的神韵和精髓。而新寿眉则可依从个人习惯泡,七泡且滋味尚佳,乃为新茶上品。
总得来说,老寿眉和新寿眉的口感滋味各有千秋,都是很不错的。而且不管喝新茶还是老茶,对身体都有好处,具体选择就根据个人的喜好来定。但是,老寿眉和新寿眉性质各不相同,喝时根据个人体质选择会更好。那么,如何根据体质选择老寿眉和新寿眉呢?下面我们接着认识看看。
二、如何根据体质选择老寿眉和新寿眉?
1、新寿眉:适合血瘀体质、湿热体质的人 假如想要知道自己适合喝老寿眉还是新寿眉,应该先对其茶性认识一下。先说新寿眉,它是经过萎凋和干燥后等一系列加工后,茶性仍然偏凉,由于它的工艺大道至简,不炒不揉,茶叶中的内含物质诸如茶多酚、氨基酸等完整的保留在内,具有清热解毒、消炎杀菌的功效,对于有胃热、肝火旺,也就是容易上火的茶友来说,实用性更强。另外,由于新寿眉茶性偏凉的缘故,建议体质偏寒的茶友少喝,适合喝的体质比如血瘀体质、湿热体质的人。
2、老寿眉:适合大多数人的体质,尤其是体虚偏寒体质的人 至于老寿眉的话,由于它是经过了时间沉淀的,内质已经是不一样的了,所以茶性是会变的。那么对于老寿眉的时间年限的界定,目前国家没有明文规定,但在白茶圈,默认的是存放了三年以上的白茶,统称为老白茶。存放了三年以上的老寿眉,内部物质氨基酸、茶多酚、咖啡碱等渐渐发生转变,茶性趋于温和,具有了一定的保健功效,适合大多数人的体质。比如,寿眉在自然陈化的过程中,茶叶中的黄酮类物质逐年增多,坚持喝,对保肝、护肝有良好的作用,体虚偏寒体质的茶友,更适合喝老寿眉。
关于:老寿眉和新寿眉哪种更好喝?(收藏)相关更多茶知识,请关注茶文化网。
上一篇:白毫银针的宜忌人群!(收藏) 下一篇:寿眉如何存放?寿眉的存放方法!(收藏)
推荐阅读
- 茶与生活感受:胃不好的适合喝什么茶
- 祁门红茶何时上市?一般在6月!✔
- 鸡尾普洱茶有什么功效?带你了解这种像
- 女性冬季饮用正山小种的10大好处!
- 黄山毛峰哪个品牌好?黄山毛峰三大毛峰
- 竹叶青茶和雀舌区别?竹叶青茶和雀舌哪
- 小青柑可以撕开冲泡吗? ✔
- 抹茶粉和绿茶粉的区别
- 哺乳期能喝茶叶水吗?哺乳期可以喝花茶
- 茶网_柑普茶小青柑的功效作用
- 茶麸的六大功效和作用
- 凤凰单丛茶是炭焙好还是电焙好?✔
- 【茶知识】茅山青峰和金坛雀舌的区别
- 茶道知识分享,明代题画茶诗及赏析
- 关于小青柑的白霜问题!✔
- 【茶知识】茶菁是指什么?茶菁和茶青有
- 白岳黄芽怎么样?好喝吗?(收藏)
- 什么是藤茶?(1分钟带你认知藤茶!)
- 金骏眉一共可以冲泡几次?✔
- 大红袍的品质鉴别!
- 长期喝茶,至少能“尝到”5个好处
- 【茶知识】送茶礼的寓意是什么?茶叶为
- 陈皮六堡茶的功效与作用✔
- 什么季节的武夷岩茶最好?✔
- 太平猴魁属于什么茶性?太平猴魁适合什
- 【茶知识】儿茶素的功效与作用?儿茶素
- 普洱茶虽养生,但一定要注重方式!✔
- 冲泡铁观音需要用多大的紫砂壶?✔
- 【茶知识】茶树怎么种植?茶树的种植方
- 十大名茶排名表_中国十大顶级茶叶排名
- 橘红泡水喝的10大禁忌
- 紫砂壶已被证实为致癌?315曝光紫砂壶有
- 碎银子普洱茶价格是多少钱一斤
- 冰岛普洱茶多少钱一斤
- 正宗冰岛茶多少钱一斤(一斤大概200~
- 市场上一般普洱茶多少钱一斤
- 正宗普洱茶多少钱一斤
- 冰岛古树茶多少钱一斤