生活中许多的人都爱喝武夷岩茶,因为这款武夷岩茶的香气、口感、滋味等各方面都是非常优秀的,品饮之间不仅仅可以给我们带来舌尖上的享受、满足,并且还可以让我们身体得到很好的放松,重要的是,还可以多方面的去促进身体健康。但是,如何正确冲泡,才可以更好的把武夷岩茶的茶味、香气、特色给冲泡出来呢?下面一起来看看相关介绍。

一、武夷岩茶的浸泡时间?

武夷岩茶,一般来说,在第1-3次冲泡的时候,浸泡时间建议是在10-20秒左右;接下来的每一泡,都适当的延长一些时间,时间大概是在原来的时间基础上增加10-20秒;浸泡时间的调整,是为了1-7泡的茶汤颜色基本上是一致的,重要的是,武夷岩茶有耐冲泡的特点,可冲泡10-12次,冲泡次数和浸泡时间有关系。

事实上,一款好茶,尤其是上等品质的武夷岩茶,往往在整个冲泡过程中都是韵味十足的,因此,有一款好的武夷岩茶,那么我们可以在整个冲泡过程中,慢慢去冲泡、细细去品尝,这样的话才可以更好的去从中感受到那属于武夷岩茶的独特岩韵味。

二、武夷岩茶的冲泡方法

1、备具

冲泡武夷岩茶之前,首先我们得准备武夷岩茶的茶具,应该选用专门冲泡乌龙茶的茶具,紫砂壶就是一个非常不错的选择。

2、投茶

武夷岩茶的冲泡量,应该是每次取5克左右的茶叶,放入到紫砂壶里面去。

3、浸泡

冲泡武夷岩茶,建议选择用山泉水、或是井水也是不错的选择;先往茶壶内倒入少量的开水,稍微浸泡2分钟时间,然后倒掉茶水,这样可以更加有利于武夷岩茶里面所含成分的溶解。

4、冲泡

冲泡武夷岩茶,可以采用悬壶高冲的方法,往茶壶内注入沸水;前三次的冲泡时间,大概是在20秒左右,接下来的每一泡,可以适当延长30秒。

5、品饮

茶汤倒出来以后,可以先闻茶香,然后再试茶味;冲泡好的武夷岩茶,有着非常浓郁的清香味,非常的沁人心脾,让喝者回味无穷。

三、武夷岩茶正确品饮方法

武夷岩茶的口感是非常独特的,滋味很醇厚,并且因为内含有丰富的营养物质,且有特殊的“岩韵”。

其实,一款武夷岩茶好不好,或是拥有茶树该有的特征,那么是可以在滋味中体现出来的;虽然香型多样化,但往往很浓郁、很幽远,香型包括了有花香、果香、乳香、蜜香等;那么在品饮的时候,可以先闻下茶汤的香气,然后再去品尝,反复几次,可以明显感受到那多层次的香味。

在品饮的过程中,那么茶汤需和口腔、舌头、喉咙部分充分接触,反复几次,细细感觉茶汤的醇厚度,还有各种特征,让舌尖、口腔都充分感受到属于武夷岩茶的醇厚、清甜、芳香。

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