爱饮茶的人都喝过凤凰单丛茶,这款茶叶是我国名茶,产自于广东省潮汕市凤凰镇凤凰山那纯净无污染的高山上,有特殊的山韵味,并且还有多种不同的香味,非常的浓郁、持久、悠长。凤凰单丛茶品质独特,但是我们也要掌握好冲泡的手法要点,注意一些冲泡细节,这样的话才可以冲泡出它独特的山韵味和明显的香味。

《凤凰单丛茶的冲泡要领》

其实,冲泡凤凰单丛茶,最大的要领就是要快,分别是投茶快、洗茶块、出汤快。

1、凤凰单丛茶,一般选择用盖完冲泡,投茶量以盖碗的7-8分满即可,等到开水沸腾以后,洗杯温杯后,然后投茶;注水量的话,最好是刚刚没过茶面即可,洗茶2次,每次都需要沥干,不宜留有茶汤。

2、凤凰单丛茶冲泡,出汤时间一定要快,在前面4-5泡的时候,一般都需要在2-3秒左右出汤,到了10泡以后,出汤时间适当延长到10秒钟,这样冲泡出来的茶汤滋味浓淡适中,品饮口感最佳。

3、重要的是,在整个冲泡过程中,冲泡水温一定要是保持沸腾的,也不可以闷泡。

【冲泡要点】

1、洗茶的时候,最好是用盖碗的盖去去翻动它,这样可以让茶叶均匀的洗茶,受热,润茶。

2、每次倒出茶汤的时候,都需要滴干,避免还有余茶,而影响到下一泡茶汤的口感。

3、同样的,在公道杯内也不可以留有余茶,而需要完全的倒出,不可以和下一泡混合冲泡。

4、多冲泡几次,那么相信聪明的你很快就可以掌握好相关的要点;并且大家可以根据自己口味爱好,去控制茶汤的浓淡程度。

《你知道凤凰单丛茶为什么这么耐泡吗?》

凤凰单丛茶的除了香型方面具有独特的优势以外,还有一个大优势就是特别的耐泡。假如一款茶叶耐泡,那么它基本上可以说是内质物质、营养都是相当之丰富的。

凤凰单丛茶,向来以:形美、色翠、香韵、耐泡、回甘五绝著称,可以堪称是乌龙茶中的极品,成为了茶叶品种中的佼佼者,并且多次在在相关活动中获得好评和奖项。

其实,凤凰单丛茶的性价比还是非常高的,至少在冲泡的时候,一壶可以顶其他茶叶多壶;并且耐泡的特点上,就让凤凰单丛茶的性价比是更高一筹的,所谓物有所值哦。凤凰单丛茶,茶叶品质非常的优越,并且茶文化也是非常的久远悠长的;据说从宋达开始,凤凰单丛茶当时就已经非常的闻名遐迩了;并且这款茶叶的采摘是非常困难的,冲泡方法很有讲究,长期喝,对身体健康是大为有益的。

一款茶叶好不好,当然只有自己亲自品尝才知道。泡过凤凰单丛茶的茶友们都知道,单丛茶、耐冲泡;实验证明,一壶6-8克的茶叶,在水沸腾,并且每泡都沥干的前提下,一般可以持续冲泡16次以上,并且茶汤颜色依然不变色,茶香依然存在。因为,泡茶不仅仅是靠文字描述的,还需要结合实际行动,这样才可以领略到这款茶叶的重要性。

假如你也喜欢喝凤凰单丛茶,那么不防可以去试试吧。

上一篇：什么品牌的金骏眉比较好？✔   下一篇：冲泡武夷肉桂茶的最佳水温是多少？✔