茶叶中富含茶多酚、磷儿茶素、维生素Ｅ、黄酮类等物质，经常喝茶有益健康。

古时，茶被称为不夜侯，顾名思义，饮茶之后精神抖擞，不睡都没问题。不夜侯的称呼，在晋代张华的作品中出现过，说明了饮茶令人少睡。茶有很多不同的别称，这些别称最早在诗文中出现，可以将这些别称、视为诗人们对茶的昵称。不同的昵称，代表了诗人们对茶不同的认知。

茶也是消毒臣。据说在唐武宗时期，曾经专门命人煮茶浇于肉食之上，然后密封起来，过一段时间之后打开；发现肉食已经全都融化为水，可见茶对肉食的消融作用有多突出。如今，快节奏的生活，人们每天总有很多的应酬，总会吃太多的酒肉，时间久了难免对身体造成损害。有了茶、这样的饮食对身体毒害作用，就会减至最低。

一杯茶，是一缕清风，是一份超脱，让人几欲乘风归去。当你品饮到一定境界，自觉芬芳已来。

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