茶文化网今期来分享一下，关于茶友提问：当红茶遇上年糕,红红火火年年高的问题，下面一起来详细的了解一下！

时光如白驹过隙/城已变/人已变/不变的依然是那些记忆中的老味道/无论社会如何发展/真正靠手吃饭的人/永远能赢得别人的尊敬

过年，很多地方都有吃年糕的习俗，很多人都知道一句话：吃了年糕，年年高……年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。福州人的年糕犹如一个托盘，且甜咸兼具，甜的有红年糕、白年糕、芋头糕等，咸的是萝卜糕。

记忆中一般在春节前半个月，就要张罗做年糕了。母亲是做年糕的当然主角，孩子们则做最热情的助手和观众。从磨米浆开始，母亲推石磨，孩子们则在一旁帮着往磨眼里加米添水。米浆磨好装进布袋去水成粉，倒进木盆，母亲加糖揉粉，孩子们则在一旁帮着把木盆按牢。一直到入夜时把揉匀的米粉送进蒸笼，孩子们仍然眼巴巴地望着冒气的蒸笼，守着灶台不肯离去，那种抓耳搔腮急不可待想吃年糕的模样，活脱脱地是一幅“童趣图”。此时，母亲只好劝慰孩子们快去睡觉，等明早醒来就有年糕可吃了。此情此景，还有迎春的氛围和家庭的温馨，无论城乡今天都可能少见了，但那甜蜜美好的回忆，那对春节的浓情，却叫人久久难忘。

大年初一早上，年糕是最受欢迎的食品。又软又糯，吃口又甜又香。可是现如今，超市里只能买到机器制作的年糕，手工年糕的场景只有在电视里表演时才能看到，就连吃年糕时，只要一放凉，年糕肯定会变得又硬又难吃。

不过，让人欣慰的是，传统味道的年糕仍然有迹可循——积善斋十几年来，就一直秉承传统手作，研发出传统手工与现代机器相结合，做出又糯又香的手工味来，传统手作，崇尚自然，返璞归真，是浓酽的家乡味；地道的口感，是浓得化不开的亲情与乡愁。当然，它还象征着蒸蒸日上年年高，美好而朴素的祝愿。元泰茶业与积善斋携手带你寻回童年的味道。

当然，吃年糕也别忘了品红茶。红茶与年糕，一对幸福温馨的绝配。特别是有机永泰红茶，来自元泰茶业“张天福有机茶示范基地”，天然原生态。甜香馥郁，甘醇隽永，酝酿甜甜蜜蜜的生活；红艳澄亮的汤色，荡漾着幸福美满的相聚时光，象征红红火火的日子。

于是，当红茶遇上年糕，红红火火年年高。

一口红茶，一口年糕，甜蜜在唇齿间悄悄弥漫。

甜醇红茶，香糯年糕，一张张幸福快乐的脸……

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