黑茶是我国传统六大茶类中最有特色的一大类,由于其原料多利用绿毛茶再加工制成,亦称“后发酵”茶类。
很少有饮料或食品具备黑茶这种“可饮、可藏”的双重特性,“人人皆可饮,越旧价越高”,新黑茶是人人可得的日常饮料,老黑茶却又“价等兼金”,可望不可及。
早期黑茶大多销往边牧地区,作为茶马古道的重要物资。黑茶对于边牧民族而言是生活必需品,需求量也比较大。长期以来黑茶都使用较为粗老的原料制作,并且饮用时经过熬煮而不是冲泡。不过现在也有使用采摘较嫩的原料制作的黑茶,如宫廷普洱等,适合冲泡饮用。喝法:喝黑茶如果是粗老的原料可以煮着喝,如果是嫩的原料可以用100℃沸水冲泡喝。
黑茶的陈、醇特点,发起将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇喷鼻,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第 二天饮用,其茶的深度发酵历程更充实,保 健感化代价和口感更佳、更光滑,汤色也更美丽透红。
正常的陈味,是指黑茶的后发酵和自然陈化的滋味。好的老茶,陈味绵和舒适、茶味清爽干净。总体上来说,陈味是自然的、干净的、不会让人感到不愉快的滋味。
黑茶广义上来讲指的是茶的长相,和泡出来的颜色,侠义上来说同样属于黑茶,还是有很多不一样的。
黑茶为中国特有的茶类,具有多种保 健功效,可助消化解油腻、降脂减肥、抗氧化抗衰老、降血压血糖、杀菌消炎等。我国黑茶种类繁多,且各具特色,都是我国的特种名茶。
注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!
上一篇:这份黑茶的简介,建议收藏 下一篇:黑茶入门
相关推荐
推荐阅读
- 金尖藏茶的功效与作用
- 【茯砖茶】荷香茯砖茶是凉性还是温性?
- 下面这六类人群不适合喝六堡茶!(收藏
- 六堡茶的4种冲泡方法!(收藏)
- 读懂六堡茶的功效,你才知道它的好!(
- 如何去六堡茶仓味?(收藏)
- 什么情况下不适合喝六堡茶?(收藏)
- 六堡茶有霉味?(收藏)
- 对安化黑茶的三大误解!(收藏)
- 六堡茶有保质期吗?(收藏)
- 安化黑茶的保质期是多长时间?(收藏)
- 黑茶种类介绍
- 安化黑茶金花怎么泡 安化黑茶金花是怎么
- 六堡茶的存放禁忌,冲泡技巧!(收藏)
- 黑茶网_十大黑茶品牌,正规的黑茶品牌推
- 存放六堡茶,选择生茶还是熟茶好?(收
- 六堡茶可以空腹饮用吗?(收藏)
- 六堡茶口感怎么样
- 六堡茶是泡还是煮?(收藏)
- 六堡茶如何醒茶?
- 安化百两茶陈放多长时间才是最好喝的?
- 【官】在哪里可以买到正宗实惠的泾阳茯
- 六堡茶的功效作用和相关禁忌!(收藏)
- 六堡茶适合天天喝吗?(收藏)
- 六堡茶陈茶、新茶的冲泡区别!(收藏)
- 泾阳茯茶如何冲泡 泾阳茯茶的正确泡法
- 喝安化黑茶不可以喝药,安化黑茶的饮用
- 不同季节适合喝什么六堡茶?(收藏)
- 六堡茶的6功效、7禁忌!(收藏)
- 湖南安化黑茶的五种冲泡方法介绍