其实哪款红茶好喝?我是极力推荐英红九号的,因为这款茶叶为传统工艺加工,外形色泽乌润,油亮,条索紧结肥壮,香高味浓郁,非常的好喝,并且每天经常喝对身体健康好处也非常多。但许多比较少接触英红九号的人,在泡法上还是不知道应该怎么去冲泡,下面给大家介绍一下相关的泡法。
英红九号的泡法
1、茶具
冲泡英红九号,一般建议大家用盖碗,这也既可以欣赏到英红九号的迷人汤色,还可以闻到迷人的芳香。并且盖碗冲泡,还可以很好的闻香,观色。
2、水
水质的选择很关键的,因为好水才可以冲泡出好茶。英红九号的冲泡水质选择,以山泉水最后,其次是纯净水,二度烧开的水不适合用来冲泡。
3、投茶量
茶叶用量的话,建议使用盖碗的三分之一容量,尽量不宜超过二分之一容量,假如茶质嫩的茶可以多投一些。过多,使得茶汤苦涩;过少,茶味淡,滋味不足。只有适中的茶量,才能充分发挥英红九号香醇的原味。
4、注水量
冲泡茶叶的时候,注水量也是有讲究的,切忌不宜太浓或是太淡,最终都会影响茶汤的口感。
5、水温
冲泡英红九号的时候水温一般控制在85℃-95℃比较适宜。冲泡英红九号,不同水温可以让茶叶冲出不同的香气,低水温可突出茶叶的清香,高水温则显现茶叶的浓香。冲泡茶叶的水一定要煮沸了,再等它冷却到所需要的温度。
6、注水方式
水温高的情况下,切忌不可以直接把水淋在茶叶上,这也冲泡出来的英红九号口感会很差,。一定要采取定点注入的方法去把水倒入茶杯内。
7、出汤时间
英红九号出汤时间短,出汤较快,前三泡在5秒内就可以,之后的每泡,延长个5秒钟左右就可以了。
关于更多的茶叶冲泡方法,大家可以私聊我,我们一起分享交流。
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