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青砖茶属于什么茶?
青砖茶属于黑茶,是采摘海拔600~1200m的高山茶树鲜叶为原料压制而成的,主产于湖北的长江流域鄂南和鄂西南地区,具有色泽青褐、汤色红黄明亮、叶底暗褐粗老、香气纯正、滋味浓厚等特点。
青砖茶属于黑茶青砖茶属于黑茶,为后发酵茶类,是以海拔600~1200m的高山茶树鲜叶为原料压制而成的,主产于湖北的长江流域鄂南和鄂西南地区,青砖茶从问世至今已有600多年的历史。
青砖茶茶形呈长方砖形,规格尺寸通常为34*17*4cm,重达2kg,也有500g和其他规格的青砖茶。青砖茶在饮用时只需将茶砖敲碎,放入茶壶中并加入清水煎煮即可。
青砖茶具有色泽青褐、汤色红黄明亮、叶底暗褐粗老、香气纯正、滋味浓厚等特点,煮饮青砖茶能够起到清新提神、帮助消化、生津止渴等作用,适合在饭后1小时饮用。
青砖茶属于什么茶?
青砖茶是以老青茶为原料,通过紧压制成的砖茶,属于黑茶的一种,主要产区在湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山等地,青砖茶的整体造型为长方砖形,茶色是较深的青褐色,闻起来有纯正的香气,由于茶叶经过彻底发酵,在保持青色的同时丝毫没有青气。
青砖茶虽说是紧压制成的黑茶,根据制茶的原料和品质分为三个档次,分别是一级、二级、三级,一级青砖茶成品茶条索紧结,稍微有白梗,总体茶色乌绿,二级茶的成品茶叶成条状,茶梗以红色为主,茶色是微黄的乌黑,三级茶的叶面卷皱,红梗且茶色是带花的乌绿。
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