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国不可一日无君,君不可一日无茶

2021-07-09 11:52来源:茶文化网分类:茶叶分辨 阅读:
  据说乾隆八十五岁提出要让位给太子,一位老臣不无惋惜地说:“国不可一日无君。”乾隆皇帝却悠然地接着说:“君不可一日无茶也!”退位后,他常常到设有茶亭的御花园中煮泉品茗,悠闲自得。乾隆享年八十八岁,是历史上非常长寿的皇帝,除了他有独特的养身之道外,一生嗜茶,以茶修身养性是主要因素。

国不可一日无君,君不可一日无茶

从古至今,无论文人茶墨客还是将士人才皆爱饮茶,前有茶圣陆羽、卢仝,后有毛泽东、朱德等。茶使人淡雅平和,远离尘嚣;饮一盏茶,拥一份淡泊,守一份宁静。

国不可一日无君,君不可一日无茶

中国是茶的故乡,中国人饮茶,可追溯到神农时代,到现在也将近五千年的历史了。茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。著名的茶品种有:西湖龙井、洞庭碧螺春黄山毛峰、庐山云雾茶、安溪铁观音、君山银针、六安瓜片、信阳毛尖、武夷岩茶、祁门红茶和云南普洱,每一种茶都有自己的味道的特色。今天来说一说河南的信阳毛尖。

国不可一日无君,君不可一日无茶

信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。根据采摘时节不同还分为春茶、夏茶、秋茶。

颜色:色泽翠绿,白毫显露

外形:条索细圆紧直

滋味:汤色嫩绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇

国不可一日无君,君不可一日无茶

中国人饮茶,注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细啜慢饮,达到美的享受,使精神世界升华到高尚的艺术境界。

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