六大茶系中，红茶的种类较多，自然产地较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。那么怎样鉴别红茶的质量下面就为大家详细介绍一下。

一、优质红茶的特征：

（1）外形：条索紧细、匀齐。

（2）色泽：乌黑油润，芽尖呈金黄色。

（3）香气：小种红茶有松烟香；工夫红茶有糖香；川红有桔糖香。

（4）汤色：汤色红艳，碗沿有明亮金圈，冷却后有“冷浑浊”现象。

（5）滋味：茶汤滋味醇厚、鲜甜。

（6）叶底：芽叶齐整均匀，柔软厚实，色泽红亮鲜活。

二、劣质红茶的特征：

（1）外形：大小长短不均，外形粗糙，杂质多。

（2）色泽：叶色暗黑，芽尖发黑，或茶叶呈青灰色、银白色；粗老叶色泽枯红。

（3）香气：香气低弱、浑浊、持续时间短，或有异味。

（4）汤色：汤色呈深暗色或浅暗混浊。

（5）滋味：味淡薄或带粗涩味。

（6）叶底：叶底花青、乌暗且不展开。

以上就是关于优质红茶具有什么样的特征？的介绍了，更多茶叶知识，请关注我们茶文化网。

上一篇：为什么红茶用紫砂壶泡会更好喝？

下一篇：细细碎碎的红茶能喝吗？