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红茶,从这里开始

2021-09-12 13:13分类:红茶 阅读:

冬天来一杯暖暖的茶,是好多茶友幸福不过的事。虽然从心里,更喜欢茶友可以喝传统老铁(家乡茶又是用心去做,品质好价格不高),但凡事不能过,记得看到一个故事,李嘉诚说的有句话,不敢忘啊,能拿8分,就拿5、6分就好。所以,大家爱红茶,我也应该认真介绍和订制。

红茶,从这里开始

红茶的发源地是桐木关,但后来发展到福建全省(坦洋功夫、寿宁红等),甚至全国都有在产红茶,比如安微的祁门红茶、云南的滇红,所以当时为了区别,武夷山的桐木关内的红茶,便起名正山小种了。

红茶已经很受国人喜欢,似乎成了全国一片红,几乎只要有产茶的地方,就会有加工红茶,便出现了各茶红茶,来个中国红也不错,特别是金骏眉的出现,都叫金骏眉,不知道正山的会不会出现自己区别于自己的金骏眉,叫正山金芽或者什么名字了。

这样的生态不错吧,但这样的茶树,管理在关内,属于最低级别。

来点重要的,那就是谈生态和品质,到底我们应该喝什么红茶?

追求品质的,喜欢自然生态感和纯净的空气、土壤带来的不一样的品质和芳香,还有那源源不断的源泉感,如果你非常想品尝一下真正的正山小种和金骏眉,那应该只能选择桐木关的关内红茶了。茶友可能想问,桐木关真的有那么好,真的很重要吗?其实这问题,我也带着去寻茶,去比较的。桐木关是真正的原始生态,没有任何破坏,真的是非常适合好茶的生长,这地方,相当于千年前的生态,可能除了有一条不大的路,其他没有任何破坏,在双层保护下,这里的生态,真的太好了。

无可挑剔的外观,但真的不是关内的,一比较区别不小的。

为了满足大家的好奇,还有一些没有尝试过的茶友品尝,这次我们计划安排一些一两多的正山高品质小种,和一两左右的正山金骏眉。当然对于参加过订制,想加量的,可以选择其他价格不是很高,比较合适的价位,数量多一些的茶品。

看照片,这肯定是高级正山小种了吧,又错了。这可是品牌的小种,售价不提,但不便宜。不需要仔细喝,一喝就知道不是关内,虽然感觉有些像,但还是区别不小。

看到这里,大家有发现什么规律了没有,其实做红茶,似乎品种不是很重要,而是生态环境更重要。也由于此,给了好多喜欢性价比的机会,其实好多品牌商也发现了如此问题,找了价格不高的茶青,加工后,就当关内的价格销售,这才是真正的商业幕后的机密。

是不是喝这样的金骏眉,还告诉你这哪里要多少万多少千的,但真的不是正宗的。可能好多人喝了很久,不服气。但真的抱歉。

如果你是茶商,可以直接一点,这不是纯的金骏眉,但可以说品质还是不错的。只要不添加什么,不掩盖什么,用心去做,相信可以做好的。

所以,生态一样,茶树品种也有相似的,这样的正山小种也好,金骏眉也罢,价格差好几倍,但如果你不是专业研究几年或者纯喝正山的,相信你不可能喝出来,所以我们今年还会为大家推荐,而且今年推荐的,价格没有高,但品质更进步,其中核心,就是更会找茶,而且找更对的人。

好多人看到此照片,可能又说对了,这才是真的,其实这是造假的,加了糖的,如果你在喝这样的茶,扔了吧!

如果你在销售这样的茶,建议别卖了,害人的。特别是买你茶的人,如果是血糖高的,你是在杀人。

即使这样的情况下,价格虽然和关内相差很多,但对于很多人来说,可能觉得还贵一些,我不在乎像关内,只要好的红茶,比如说金骏眉,只要生态好,生长的土壤好,加工出来的茶叶香气好,茶汤好,滋味好,品质没有任何问题的其他产区红茶,可以吗?当然会有这样的红茶,我们以前也有给大家推荐的,关外红茶,品种不同,色泽不同,但品质很好,对于不是特别追求关内的茶友,当然选择这种来喝最好,至少比那些假冒的劣质红茶,或者加了色素、糖、香精的红茶,那不知道好多少倍。

说了好多,红茶谈不完,其实哪款茶都有可能出问题,没有一款茶任何问题也没有,也没有一款茶全是问题茶,因为喜欢的人多了,价格当然就高了,利益有了,就会有人想一切办法。 

以上就是关于红茶,从这里开始的介绍了,更多茶叶知识,请关注我们茶文化网。

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