茶文化网今期来分享一下,关于茶友提问:云南凤凰沱茶怎么样,凤庆普洱沱茶也是极好的的问题,下面一起来详细的了解一下!
提到凤庆茶,大家第一想到的就是凤庆的红茶,其实凤庆普洱沱茶也是极好的,在我们了解普洱沱茶之前先说说这凤庆吧,凤庆可谓是久负盛名。在临沧市境内,有一个具有悠久茶文化历史,民间歌舞丰富、民风民俗淳朴、气候四季如春、自然景观美丽、民族民间传统文化保留较好的县,那就是被誉为“世界滇红之乡”的凤庆县。当你来到凤庆做客时,能歌善舞的彝族、苗族等姑娘小伙穿着艳丽的民族服饰,面带笑容会为你斟上清香四溢的凤庆名茶,这是最能表现彼此深厚感情的凤庆人独有的待客礼节。凤庆有悠久的种茶历史,有得天独厚的宜茶环境,有源远流长的茶文化。凤庆是“福禄贡茶”的故乡“、滇红”的故乡“、茶祖”的故乡。凤庆是中国茶文化中一颗璀灿的明珠。
现在小编就来说说这凤庆普洱沱茶吧。关于沱茶名称的由来,传闻很多,有人说因其成品形状如团,团由沱转化而来,故得名“沱”,亦有人说过去云南沱茶主要销往四川沱江一带而得名“沱茶”。其外形与普通茶不同,颇具特色,从上面看类似圆面包,从底下看却又类似厚壁碗,中间下凹,每个净重约100克、250克等不等。通常在包装时,每五个用竹箬包成一包,以树皮绳或竹篾捆绑,结实牢靠,很有意思。据说,制作于此同样是为了方便古时长途运输及其长期存储。沱茶属紧压茶,系选用优质晒青毛茶作原料,经高温蒸压精制而成。沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名,早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也,蒸而团之。”据资料记载,形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年,其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知,蜚声海内外。
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