如何冲泡一杯普洱茶——最容易，也最难。不同的冲泡方式会影响普洱茶的口感。只有正确的制茶方法，才能充分发挥普洱茶的茶性。一般普洱茶都是用盖碗和茶壶冲泡的。这两种泡茶用具各有特点。知道了它们的特性后，就要在适当的场合使用适当的工具(十年以上陈酿的熟茶和绿茶一般用茶壶冲泡，十年以下陈酿的绿茶一般可以用盖碗冲泡)。

盖碗是瓷的。简而言之，茶汤如何泡茶？盖碗里酿的都是原汁原味的。紫砂壶是粘土，有助于品茶的特点。很多紫砂壶收藏者都知道，要想泡好一壶茶，需要用不同的紫砂壶，才能知道普洱茶及其生熟品种和不同年份的区别，否则茶味会混杂。

【盖碗冲泡法】

1.暖杯

普洱茶为了让香味更醇厚，冲泡前可以快速加温2到3次。

泡茶前，将开水倒入盖碗中，清洗茶具，提高茶具温度，这样在冲泡普洱茶时，茶的色、香、味才能充分发挥出来！

2.洗杯子

洗杯时，先将热水放入洗杯或饮水杯中，然后将饮水杯放在上面并旋转，使整个饮水杯干净。一个人喝的话，只能用杯子洗。

3.摆茶。

茶的量根据个人口味而定，一般5-8g。漏茶有助于定茶，然后用手轻敲茶壶，使茶叶放置均匀！

4.洗茶

洗茶就是把茶叶洗干净，把水倒进茶叶里，再倒掉。

5.喷水

可以用高冲击法注水使茶卷，注水速度要忙。注入开水后，高温会使茶壶起泡，用茶壶盖轻轻擦拭即可。

6.吸入

泡在碗里可以让茶叶更容易散开。冲泡时间第一次10秒，第二次15秒，第三次20分钟。

7、汤

茶出来后，可以直接倒入公平马克杯，然后公平马克杯里的茶可以平均分到茶杯里。把茶杯排列整齐，把茶倒成圆形，让每个茶杯都均匀地装满，然后每一滴落下来都会均匀地落下来！

8.供应茶水。

把杯子放在茶托里，举起你的杯子，给客人端上来。

9.喝吧。

喝普洱茶要重点找香找色，先看茶汤颜色，再啜滋味。

【茶壶冲泡法】

1.设备

无论泥料如何，宜选择容量稍大、锅盖稍宽的锅。准备干净的冷水，烧水的设备，或者提前烧开水，存放在保温瓶里备用。

2、聚酯暖壶

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