小金沱的香味十分的自然纯正，富有馥郁的糯香，气韵上扬而且沉实。冲泡之后的小金沱，汤色非常的红浓，气味独特纯正，陈香悠远，滋味也极为醇厚，回味更为甘美，即便是在冲泡了五六次之后也还是有着浓郁的香味，使人饮用之后心旷神怡。

小金沱的产制包含了炒青、揉捻与干燥三大步骤，接着放到蒸甑里面蒸透，再装到碗状的模型里面，使用手去进行加压，使其快速的紧结定型。定型之后就成了金沱了。

完成定型之后的小金沱还要进行烘焙，在烘焙的过程中是中温的长烘，这样能够使得小金沱变得干燥而且有沤堆质变的作用，促使部分的“多酚类”化合物氧化，这样就能够增加小金沱的甜香味，减少它的苦涩之感。

小金沱的在经过多年时间的转化之后，具有一种它独特的陈香，长期饮用小金沱的好处也是极其丰富的。

在适当的浓度下，饮用平和的小金沱不会给肠胃带来刺激性的作用，这种黏稠、甘滑、醇厚的小金沱在进入人体的肠胃之后，会变成保护膜依附在胃的表面，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。

每天一杯小金沱还能够有生津止渴、消暑、解毒、通便的功效。普洱茶可以有效的调节肠胃，让肠胃恢复它们正常的功能，解决由于便秘而导致的痘痘还有口臭的问题。

小金沱还可以帮助血管进行舒张、血压下降、心率减慢以及脑部血流量减少等多种的作用，对治疗高血压以及脑动脉硬化都是有着很好的作用的。

小金沱的香味是一种纯正的糯香，香味十分的馥郁，即便是在饮用完之后，口腔依旧留有余香，让人回味无限。

上一篇：小金沱的汤底汤色怎么样？   下一篇：没有了