龙井茶的保质期在1-2年左右,新茶可存放1-2年,老茶则最好在半年内饮用完。未开封的龙井茶能储存2年,散装龙井茶只能储存1年,且建议使用瓷罐或锡罐存放。为了保证龙井茶的鲜度,可采用冰箱冷藏法,用阻隔性较好的塑料袋将茶叶包裹密封,放入冰箱中能存放1年。
龙井茶的保质期
龙井茶的保质期在1-2年左右,该茶属于未发酵茶,质地较为鲜嫩,不适合长期保存。其中新制成的龙井茶能存放1-2年,而本身已经陈放一段时间的龙井茶,最好在半年内饮用完,以防茶叶发霉。
未开封的龙井茶可以用铁罐保存,能储存2年左右;散装龙井茶由于经常饮用,一般放在瓷罐中或锡罐中,只能储存1年。瓷质、锡质茶叶罐内部光滑,不会吸收龙井茶的香气,适合长时间存茶。
为了保证龙井茶的鲜度,最好采用冰箱低温冷藏,温度控制在0-10摄氏度之间,且龙井茶容易吸味,包裹茶叶的塑料袋隔气性要好,以防止串味。当冰箱温度常年在5摄氏度以下时,龙井茶可存放1年。
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