沏茶的方法:1、沏茶水质,冲泡的水以山泉水、矿泉水为佳;2、茶具器具,铁观音适合紫砂壶,绿茶则比较适合盖碗和玻璃杯;3、沏茶方法,不同茶叶沏茶方法不同,例如铁观音一般7~8g一泡;4、泡茶次数,冲泡茶叶一般第二泡口感最好,之后口感会逐渐变淡。
1、沏茶水质
沏茶是非常讲究水质的,用家里自来水泡茶,和矿泉水、山泉水泡出来的茶水口感完全不同,自来水泡的茶口感会更生涩一些。也就是说,同样的茶叶用自来水、泉水、江水、井水等来泡,其口感都不一样。一般建议用矿泉水泡茶,不仅方便,而且口感也好。
2、茶具茶器
合适的茶具是能否泡出好茶的重要工具,泡茶常用的器具有紫砂壶、瓷器盖碗、玻璃杯等,紫砂壶比较适合泡铁观音、普洱茶等,像绿茶则更适合玻璃杯和盖碗。常泡某种茶,就最好备好适宜的茶具,茶的味道会更上一层楼。
3、沏茶方法
水质和茶具都是实用工具,而沏茶的技艺也是是否能够泡出好茶的重要能力,泡茶讲究水温、投茶量、冲泡时间等。不同的茶叶冲泡水温是不同的,就算是同样的茶叶,新茶和陈茶的冲泡水温略有不同。投茶量的多少,直接决定茶汤的口感,比如铁观音,一般7~8g一泡,此时口感会比较好。
4、泡茶次数
泡茶还讲究泡茶次数,有着第一泡、第二泡等次数之分。一般第二泡口感最好,香味最浓,滋味最为醇厚,而第一泡多是用来洗茶之用。往后冲泡的次数越多,滋味就会越淡,也就该换新茶叶了。
以上就是关于如何沏茶的介绍了,想更深入的了解,更多相关茶叶知识,请关注我们茶文化网www.zgchawenhua.com 我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。
注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!
相关推荐
推荐阅读
- 什么泥料的紫砂壶冲泡肉桂,武夷岩茶肉
- 福鼎白茶能长时间闷泡吗,老白茶可以闷
- 冲泡大红袍的八个步骤,大红袍冲泡方法
- 洗茶和润茶一样吗,醒茶跟润茶、洗茶有
- 各类茶的注水方式,不同的茶泡茶时怎么
- 功夫茶的六个步骤冲法,功夫茶正确泡法
- 莓茶要不要洗茶,茅岩莓茶泡之前要洗茶
- 乌龙茶冲泡时间是多久,怎样泡乌龙茶
- 小青柑第一泡能喝吗,小青柑第一遍要冲
- 肉桂可以用紫砂壶冲泡吗,紫砂壶能泡武
- 功夫茶的八个步骤,潮州功夫茶八步法
- 冲泡肉桂用紫砂壶还是盖碗,武夷岩茶肉
- 最耐泡的茶叶排名,什么茶叶经久耐泡?
- 煮茶器能煮龙井吗,龙井茶能不能用煮茶
- 乌龙茶怎么泡才正确:根据茶叶的形状来
- 正确泡茶13个流程,新手从零开始学泡茶
- 正常下一斤茶叶能喝多久,一个人一般一
- 大红袍第一泡要倒掉吗,洗茶水需倒掉但
- 功夫茶的十八道泡法步骤,沏潮汕功夫茶
- 蒸茶和煮茶还有泡茶有什么区别,泡茶煮
- 凤凰三点头泡茶手法是怎么样,凤凰三点
- 泡茶的顺口溜,茶叶三泡是精华
- 为啥茶叶不能久泡可以煮,茶叶为什么不
- 六安瓜片茶的功效与价格,六安瓜片茶多
- 10年普洱茶饼能多少钱(价格在600~1300元
- 放了10年的普洱茶饼值钱吗(了解10年普洱
- 茉莉花茶怎么泡_茉莉花茶用洗茶吗
- 鸭屎香茶适合什么人喝_喝鸭屎香的好处
- 莫干黄芽价格多少钱一斤?
- 2021普洱茶十大品牌最新排名出炉,大益仍
- 新会陈皮东甲的好还是天马的好