喝茶都可以用盏,只是每个人喝茶的方式不同而已。用盏品茶之前,先将盏用清水煮20分钟,除去盏上面的灰和土味。然后将茶叶倒入盏中,加入清水用小火慢炖1~2个小时,使盏吸收茶汤,去除铁味。这时开始正式泡茶,用盏泡茶和用茶杯泡茶一样步骤。喝完茶后,将盏用开水进行冲洗,接着用茶巾将盏擦拭干净即可。
喝茶都可以用盏
喝茶都是可以用盏的,只是每个人喜欢的方式方法不同而已。一般用盏来品茶,首先要进行开盏,即将盏用清水煮20分钟左右的时间,除去盏上面的灰和土味。
然后,将茶叶倒入盏中,再加入清水,用小火将盏沸腾慢炖,1~2小时即可。再将盏煮沸腾时,会看见盏的釉面冒出许多小气泡,这说明盏已经在与茶汤交融,吸收了茶汤,并去除了铁味。
这时候的盏就可以开始正式泡茶了,用盏泡茶和用茶杯泡茶一样,将茶叶放入少许在盏里,然后用开水将茶洗上一遍,三秒之后将头遍茶汤倒掉,随后再次注水泡茶即可品茗。
在喝完最后一盏茶后,将盏用开水进行冲洗,去除附着在釉面上的茶垢,接着用专门的茶巾将盏擦拭干净,或将盏自然放置,通风晾干即可。
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