英德红茶是广东省英德市的著名特产,也是广东省一张闪亮招牌名片,因口感独特,内质营养丰富,喝功效多,所以备受喜爱,生活中经常喝的情况下,那么是可以达到抗氧化、抗衰老、减少瘦身、清口臭、养胃护胃的功效的。那么,对于新茶友们来说,好奇这英德红茶到底是怎么样的一种口感呢?下面一起来看看相关介绍。

《英德红茶的口感》

英德红茶的品质相当高,选用的是云南大叶种为主体,搭配凤凰水仙而培育出来的一款优质茶树,为高香品种,也是一个非常有特色的品种。

英德红茶,外形颗粒紧结重实,色泽油润,细嫩匀整,金豪显露,香气鲜纯浓郁,花香明显,滋味浓厚甜润,汤色红艳明亮,金圈明显,叶底柔软红亮。

英德红茶适合清饮,同时也适合搭配喝,加入牛奶以后,汤色棕红艳丽,滋味浓厚清爽,所谓色香味俱全,对比起祁门红、滇红茶都别有一翻滋味。

《英德红茶的冲泡方法》

1、准备茶具

冲泡英德红茶的时候,应该选择玻璃杯去冲泡,这样的话在整个冲泡过程中都可以欣赏到英德红茶舒展的姿态,还有那美丽迷人的芳香气息。

2、茶量

冲泡英德红茶的茶量建议是为3克,并且可以根据玻璃杯的容量去冲泡,这样的话可以充分发挥出英德红茶的甜香醇,芳香原味。

3、选水

一般来说,建议大家冲泡英德红茶选择用山泉水、矿泉水、井水、溪水是比较合适的。

4、水温

冲泡英德红茶的睡完建议是在85-90度左右,不建议用高温度的沸水,否则的话会把茶叶里面的营养物质给破坏掉;冲泡的时候,注意不宜直接把沸水淋在茶叶上面,而是建议沿着盖碗边慢慢的注入。

5、出汤

冲泡英德红茶,出汤时间要快,一般在1-5秒就可以出就可以出汤了,假如时间太长的话,那么会导致滋味苦涩,而品尝不到英德红茶的香、甜、醇。

【总结】英德红茶的口感香、甜、醇、顺、滑;在整个品饮过程中,品饮者可以感受到那独特的香甜气息,持久不散,回味悠长。

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