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茶叶过期了还能喝吗？

我国是世界上的产茶大国，茶文化历史悠久，茶叶中含有多种对人体有益的有机物质，是我国的“国饮”。很多人有事没事的时候都喜欢泡上一杯茶，逢年过年也会收到亲朋好友送的茶叶，所以很多家庭或多或少都会有存茶的习惯。

前几天有朋友问我，茶叶过期2年了还能喝吗？其实应该有很多人都遇到过这样的问题，因为茶毕竟不是消耗品，特别是家里囤的茶多的，很容易就过期了。

保质期是什么意思？茶叶的保质期其实是茶叶的最后可饮用时间，超过这个时期的茶口感和气味都会变差，甚至会发霉变质。所以过期两年的茶叶是不能喝的。

像过期几天或者几个月，如果保存的好的话，也是可以喝的，不是那么的死板，毕竟茶叶都是花钱买的，过期几天也不舍得扔啊。但过期太久的茶叶不建议饮用。

茶叶的存放时间跟茶的品种有关，不同种类的茶制作工艺不同，保质期也不同。

一、绿茶

绿茶在我国六大茶类中，算是受众最广的茶叶。绿茶制作过程中未经发酵工序，零发酵茶口感更加鲜爽甘，相应的保质期也比其他种类的茶短。绿茶的保质期一般在12-18个月左右，不宜久放。绿茶喝的就是“新”，放的太久的话，鲜爽度会降低，也就失去了绿茶的灵魂。

二、红茶

红茶口感鲜甜浓厚，受众也很广，所以茶友们囤的也比较多。红茶属于全发酵茶，保质期相对于微发酵茶来说要久一些，一般在2-3年左右。红茶如果存放不当的话会出现酸味，口感大打折扣。而且时间存放过久，滋味会变得寡淡无味。

三、白茶

白茶圈一直流传着这样一句话：“一年茶，三年药，七年宝”。白茶与其他品种茶不同，比较特殊，属于轻微发酵茶，新茶口感鲜甜；又没有经过高温杀酶，所以又有后续转化的空间，久放之后口感会逐渐醇厚。但前提是一定要保存得当。

其实喝茶的初衷就是为了品尝茶的最佳口感，享受喝茶的过程，同时也是一种感情的寄托。所以与其等它过期，不如趁早喝完。

茶叶过期还能喝吗？

茶叶过期最好不要饮用，茶叶作为食品类一种分类，会受到保质期的限制，不论是密封的茶叶还是已经拆封的茶叶，一般都不建议饮用，主要原因是超过保质期的茶叶会出现变质、发霉的情况，茶叶的香气和内质会逐渐减弱，茶汤口感和滋味也会下降。

茶叶的品类不同，保质期时间也有一定的区别，对存放的环境要求较高，从最客观的角度来分析，存放茶叶的环境好坏，能直接决定茶叶存放期间的品质，保存较好的茶汤口感和内质都会得到保留，保存较差的茶叶则会出现提前变质的情况。

如果不小心饮用了变质的茶叶，极有可能出现腹痛的情况，严重时导致食物中毒，甚至会引发癌症，变质发霉的茶叶中的养分大多都会流失，生于的少部分营养也会变成霉菌生长的温床，病菌和细菌会蔓延伸张，不具备饮用和收藏的价值。

茶叶过期还能喝吗？

茶叶过期后不能继续饮用，茶叶在过期之后，所含有的营养成分便会在相互影响的作用下产生细菌，导致茶叶腐烂变质。茶叶过期后即使没有变质，在香气、口感、滋味等方面都已无法与之前新鲜的茶叶相提并论，品饮之后索然无味。

茶叶过期之后就不能喝了，因为茶叶在过期之后，里面所含有的营养成分便会在相互影响的作用下产生大量对人体有害的细菌，造成茶叶的腐烂变质，让人无法继续饮用。

茶叶在过期后即使没有发生变质，内质也早已发生了巨大的改变，冲泡后的茶叶在香气、口感、滋味等方面都已无法与之前新鲜的茶叶相提并论，品饮后能给人索然无味之感。

不论如何，茶叶在过期之后都要处理干净，若是觉得扔掉过期茶叶有些浪费，可以把过期茶叶放入烧水壶中，加入清水烧开去除水垢，又或是把过期茶叶放在家中有异味的地方除味。

茶叶过期了还能喝吗？

茶叶过期了不能喝，茶叶属于食品类的一种，会受到保质期的限制，超过保质期限制的成品茶叶再喝会有一定的安全隐患，茶叶内质会发生变化，冲泡饮用后很有可能会对身体产生不良的影响，完全密封且未开封的产茶叶从表面上看，与新鲜茶叶没有区别。

不过茶叶中的营养成分会逐渐流失，内质也会发生变化，原本茶叶的茶香会逐渐变成发霉的味道，原本的营养物质也会转化为霉菌或细菌、黄麴毒素等一系列对人体有害的细菌，另外过期的茶叶整体茶形不够完整，冲泡时比较容易散开，一般情况下不建议饮用，不过也有其他的用处。

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