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滇红茶的泡法？

1. 选择水质

滇红茶是红茶优质茶叶种类，冲泡饮用要选择合适的水质，水质是最能直接影响到茶汤口感的元素之一，一般有软水和硬水的区别，用来冲泡茶叶饮用，最好选择山泉水、纯净水之类的软水，也可以用矿泉水进行冲泡。

2. 冲烫茶具

滇红茶适合用白瓷盖碗作为茶具冲泡饮用，主要原因是白瓷盖碗内部有一层釉质，不会吸收茶味，夺走原本的茶香，而且导热的速度快，最能体现出滇红的真是滋味，正式冲泡之前用烧开的沸水冲烫茶具，然后才能开始泡茶。

3. 取茶投茶

用茶匙冲茶叶罐中取出滇红茶干茶叶，最佳冲泡用量在5-6克之间，可以根据饮茶人数和自己的饮茶喜好和习惯进行增减，取出的茶叶直接投入冲烫好的茶具中，先倒入少量热水浸润茶叶，随即把水倒出，将茶叶表面的杂质一起倒出茶杯。

4. 注水冲泡

清洗过后能正式开始冲泡滇红茶叶，沿着茶具的边缘注入热水，注满水盖上碗盖，等待20-30秒就能出汤饮用，前四泡的出汤时间不能超过30秒，从第五泡开始，可以适当增加坐杯出汤的时间，让茶汤滋味保持在最初的状态。

5. 注意事项

滇红茶冲泡饮用期间需要格外注意水温，以90-95度之间的热水为宜，合适的水温能激活茶叶内质，让茶香和茶汤滋味都能被发挥到极致，水温过低，茶叶内质不能被充分泡出，茶汤的滋味也非常寡淡，另外只能用现开的热水冲泡，不能用反复加热的水。

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