下面就是茶文化网为大家精心整理的"龙井茶多少度水泡好？"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案，希望能解决您所想知道的问题：

龙井茶多少度水泡好？

龙井茶用70-85度的水泡茶好，龙井茶茶叶嫩，用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏。它的炒制方法特殊，分为手工炒制和机制炒制。手工炒制的品质较好。龙井茶茶性偏凉，不适合体质寒凉的人长期饮用，也不适合长期失眠的人饮用。

龙井茶属于绿茶，绿茶是没有经过发酵的茶，极大的保留了茶叶原来鲜嫩的口感，所以茶叶本身十分嫩，如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。

龙井茶的炒制方法特殊，分为手工炒制和机制炒制两种。手工炒制，它的手法有12种，它要根据龙井茶的特点和茶叶的等级情况互相配合并且不断变化。而机制炒制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。

龙井茶茶性偏凉，不适合体质寒凉的人长期饮用，会导致体寒胃寒，它茶叶中含有咖啡因，可以提神，让人兴奋，可以在上班时提神，提高工作效率，但不适合长期失眠的人饮用。

龙井茶多少度水泡好？

龙井茶属于未经发酵的绿茶种类，茶叶品质尤其细嫩，冲泡饮用时的水温以80度左右为宜，这里的80度并不是把水烧至80度，而是完全沸腾后自然晾至的温度，冲泡龙井茶的水温若是过高，会出现烫伤茶叶，茶汤口感会变得浑浊且苦涩，茶叶也会被冲断。

对于冲泡水温还有一点需要注意的是，虽说龙井茶不能直接用沸水冲泡，但水温也不能过低，水温过低茶叶内质中的营养和茶香不能被充分激发，茶汤口感反而变得寡淡，茶香也极容易被吹散，另外冲泡龙井茶应该选择中投法，先倒入少量水，投入茶叶再继续注水。

以上就是关于龙井茶多少度水泡好？的介绍了，想更深入的了解，更多相关茶叶知识，请关注我们茶文化网www.zgchawenhua.com 我们将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。

上一篇：坝糯古树茶特点？   下一篇：白茶工艺制作过程？