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喝茶用什么壶泡茶好?
玻璃壶,适合冲泡绿茶、黄茶、白茶、花茶等;紫砂壶,适合冲泡普洱茶、红茶、黑茶、乌龙茶等;陶瓷胡,可以用来泡大多数茶叶,但最适合冲泡乌龙茶;金属壶,适合冲泡陈年茶叶,例如陈年的普洱茶、白茶、黑茶等。
1、 玻璃壶泡发酵程度轻的茶可以用玻璃壶,例如绿茶、黄茶、白茶、花茶等,能够更加直观的欣赏茶叶在茶汤中飘逸的形态,同时也能避免茶叶焖泡过度,影响口感。
2、 紫砂壶泡发酵程度重或香气高扬的茶可以用紫砂壶,例如普洱茶、红茶、黑茶、乌龙茶等,能够充分激发出茶叶本身所拥有鲜醇滋味,并且留住茶叶的茶香气息。
3、 陶瓷壶陶瓷壶虽然可以用来泡大多数茶叶,但最适合冲泡乌龙茶,陶瓷壶因为透气性良好的原因,冲泡乌龙茶可以将乌龙茶独有的香气尽数发挥出来,给予人愉悦的品茶体验。
4、 金属壶泡经过常年放置的陈茶可以用金属壶,例如陈年的普洱茶、白茶、黑茶等,金属壶由于密封性好,热量不易流失的缘故,用来冲泡陈年茶叶能够彻底激发茶性。
5、 竹木壶竹木壶可以说是专门用来冲泡绿茶的茶壶了,由于竹木壶材质特殊的缘故,用来冲泡绿茶可以将绿茶所独有的鲜爽滋味浸泡出来,让人在品饮之后回甘生津。
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