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南糯山古树茶特点是什么?
南糯山古树茶的品质特点为:条索紧结,较长,汤色金黄,明亮,汤质较饱满,滋味浓淳,苦弱,涩味持续时间较长,回甘较快,山野气韵较好,有一定年份后具有淡雅香气。
南糯山古树茶的特点南糯山古树茶的条索紧结,较长,冲泡后汤色金黄,明亮,汤质较饱满,滋味浓淳,苦弱,涩味持续时间较长,回甘较快,山野气韵较好,有一定年份的南糯山古树茶有淡雅香气,非常好闻。
南糯山被当地人称作云南古茶第一寨,目前保留着1000多公顷混生的古老茶园,海拔高,气候较好,茶叶发芽较早,古树茶主要分布在拔玛、半坡老寨、丫口老寨、多依寨、石头老寨等。
冲泡南糯山古树茶,建议选择甘甜清冽的山泉水,或者是纯净水、矿泉水,往盖碗中投茶7-8g左右,注入90-100度热水后,浸泡5-10秒便可以饮用了。
南糯山古树茶的特点是什么?
南糯山古树茶的品质特点为:香气为清香,古树茶则是蜜香,茶味纯正,入口顺滑,香气高昂,茶味清甜,回味悠长,比较耐冲泡,新茶陈放后的茶香和口感更能显现。
南糯山古树茶特点南糯山茶的香气为清香,古树茶则是蜜香。茶汤入口感觉有点涩,但非常顺滑,回甘较为悠长,也比较耐冲泡。新茶可以适当陈放半月,陈放后的茶香和口感更能显现。
南糯山是云南著名的六大茶山之一,平均海拔1400米。在复杂多变不同气候的南糯山中生长的古树茶皆有不同的特点,它的茶味纯正、口感醇厚、香气高昂、茶味清甜、口感顺滑。
冲泡南糯山古树普洱茶,建议选择甘甜清冽的山泉水,或者是纯净水、矿泉水,往盖碗中投茶7-8g左右,注入90-100度热水后,浸泡5-10秒后饮用。
南糯山古树茶特点?
1. 树龄时间长
南糯山古树茶是以生长在南糯上的古茶树的树叶制成,古茶树的树龄极长,平均在300-800年之间,南糯山上有一个被称为茶树王的古树,树龄达800多年,可惜在1994年时死去,不过在茶树王周围2米左右的位置有一颗大茶树,传闻是茶树王的儿子。
2. 茶香独特
南糯山古树茶的主要特点与茶香有关,成品茶闻起来有一股淡雅的清香味,这种茶香味非常好闻,而且茶树的树龄时间越长,制成的茶叶香味则更加浓郁,古树茶散发的香味是独特的蜜香,持续时间也较长。
3. 口感顺滑
南糯山古树茶的茶叶遇水即会苏醒,注水冲泡时烟雾袅袅,随着茶叶的展开散发淡淡的茶香,茶汤颜色的清亮,刚入口略微有苦涩的感觉,不过回甘较快且持久,第一泡回甘有蜜香,三四泡之后,茶汤口感变得甜美柔和。
4. 陈化速度快
南糯山古树茶经过特殊的制茶工序制为成茶后,茶叶内质陈化的速度非常快,只需要半个月就能完全陈化,茶叶的香味和茶汤口感改变的非常明显,尤其在第十泡之后,茶汤会凸显出一种冰糖般的甜味。
5. 茶叶质地肥厚
南糯山古树茶的茶叶是非常典型的云南大叶种,新鲜茶叶的质感肥厚,制为成茶后茶叶有一定的柔韧性,非常耐泡性较强,普通品质至少能冲泡八次以上,高品质南糯山古树茶冲泡十余次依旧有甜香
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