黑苦荞茶和黄苦荞茶哪个好？

2023-01-15 14:01来源：茶文化网分类：生活常识阅读：

　苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深... 苦荞茶

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黑苦荞茶和黄苦荞茶哪个好？

黑苦荞茶和黄苦荞茶相比，黑苦荞要更好一些，主要原因是黑苦荞的生长环境占有一定的优势，一般生长在海拔2400米以上的高寒山区，而黄苦荞则主要生长在1500米以上的高寒山区，不论是从生长环境还是栽培条件上看，黑苦荞的优势更大。

黑苦荞茶中的黄酮类和芦丁等物质含量，是黄苦荞茶的3-5倍左右，正是这些营养物质放黑苦荞茶的茶性比较含量，用来泡水时，可以起到祛湿除热的作用，尤其在夏季饮用，可以降低人体内的燥热干，缓解人们心中的烦闷感，需要注意的一点是，不论是哪种苦荞茶都不能饮用过量。

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