新鲜花茶可以直接摘下来泡茶,但通常情况下是晒干后再泡,因为新鲜的茉莉花泡茶有一些苦涩味,饮用的话口感不好。另外,晒干后的茉莉花存放时间更久,口感也更好。
茉莉花茶
茉莉花茶,又叫茉莉香片,属于花茶的一种,茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种,历史已超过1000年。
世界茉莉花茶发源地为福建福州,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。
茉莉花茶是中国十大名茶之一,是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配的花茶,具有花的香气和茶叶的清新之气。
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