水果是我们生活中补充维生素和营养物质的途径,不仅可以直接食用,也能用来制作水果茶,目前市面上售卖的水果茶种类丰富,那么在家制作水果茶需要哪些水果呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
水果茶需要哪些水果
水果茶从字面意思上理解就是将水果和茶汤混合在一起制成的饮料,关于水果茶究竟使用哪些水果没有硬性要求,首先要从应季的水果中进行挑选,其次是根据个人口味追求和喜好,常见的水果茶会用到苹果、凤梨、奇异果、甜橙、百香果、金桔等水果。
在家中制作水果茶时,处理选好的水果,清洗后去除果皮和果核,切成合适的大小备用,然后在锅中注入适量清水,水沸腾后放入茶叶,一般使绿茶或是乌龙茶,也能用红茶,闷煮15-20分钟,等茶香弥漫关火,准备玻璃容器,茶汤稍微冷却倒入容器并放入全部的水果,放入冰箱冷箱1-2小时饮用。
水果茶自制方法
1. 香橙水果茶
香橙水果茶用到的材料有新鲜香橙和茶叶,先把茶叶冲泡或煮出茶汤,然后香橙对半切开,去除果皮后切成小块,剔除果肉中白色的籽粒,将茶汤和果肉一起放入玻璃容器中浸泡即可。
2. 金桔柠檬茶
金桔柠檬茶是一款非常适合夏日的饮品,准备1颗柠檬、3-4个小金橘,柠檬对半切开,一部分切成片,一部分备用,金桔全部对半切开或压裂,冲泡好茶汤后放入柠檬片和金桔,挤入柠檬汁冷藏后饮用。
3. 百香果茶
百香果茶是一款操作简单的水果茶配方,首先依旧是先冲泡好茶汤,百香果对半切开后,把果肉挖出放进干净的玻璃容器,倒入茶汤后用少量蜂蜜或白糖调味,也能加入冰块饮用,需要注意的是,茶汤一定要放置温热或完全冷却。
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