黄茶是一种常见的茶叶,也是很受欢迎的茶叶,但平时人们喝的黄茶多是罐装、袋装、散装等,对黄茶饼知之甚少。 很多人看到饼状黄茶的时候,都不知道该怎么冲泡,今天就给大家介绍黄茶饼的正确泡制方法。
如何冲泡黄茶饼 黄茶饼的正确泡法
1、黄茶饼必须先用沸水冲泡,再与鸡蛋冲泡。 黄茶饼以前要准备好茶刀茶针等相关工具,把硬黄茶饼拆开。 拆开时,插上茶刀撬开茶饼,再用茶针分成小块放入干净的茶盒中,放入茶盒中,保存7~10天,有利于茶性的恢复。
2、准备白瓷茶杯或透明玻璃杯,适量清水或山泉水,放入热水瓶中加热烧开。 将水温降至90~95度之间,有热水后直接倒入准备好的茶碗中,轻轻摇匀提高茶碗温度,然后将准备好的黄茶饼倒入茶碗中。
3、流到茶杯里的水量不能太多。 必须在泡茶后立即将茶吸水并保持湿润,在30秒内倒掉水,然后再次倒入茶杯中。 这时,需要盖上盖子浸泡1~2分钟,里面的茶汤进来后打开盖子,取出里面的茶汤慢慢喝。
4、黄茶饼最初冲泡的茶汤味道有点苦,第二次倒入时出汤时间要适当延长。 这时得到的茶汤苦了,不断突破第三次、第四次,茶汤的味道越来越甜,人们觉得它的口感越来越好,每次放的黄茶饼可以反复提取4到5次。
阅读了黄茶饼正确泡制的介绍后,大家可以知道黄茶饼应该如何提取,应该如何饮用,掌握其提取方法和技巧,用黄茶饼泡出可口的茶汤,让自己领略其中的魅力。
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